Ребята, пока вы обсуждали судьбу дынь, у нас появилась икра из баклажан по–одесски. А дыни мы так съедим. А вот к купленным яблокам послезавтра куплю бруснику и сварю варенье.
А сейчас отрежу черного хлебушка, положу икорку на тарелочку и пусть весь мир подождет...

Ёжка, рецепты яблок я уже писала. Вы по поиску найдите в теме "...кулинария..." и по моему имени. :)
А кольраби я как то не уважаю, но рецепты посмотрю для Вас. (Может и для себя этот овощ "открою").
Попозже только (или завтра) :)

Добавлено через 2 минуты
:(
я тоже хочу. Меня бы даже черный хлебушек устроил. В последний раз в русском магазине не было даже в морозилке. Потрепалась с девочками на кассе, сказали англичане распробовали и они не успевают закупать :(

Шутки шутками - пекарню не думали запустить?

думала, но времени нет, дай бог семье напечь успеть. Черный хлеб печь - это не просто, технология чуток отличается и солод я не знаю чем можно заменить.

Не думаю, что в пивоваренной державе купить солод - это проблема. А технология - ну это (почти) Ваше все ведь.

до меня не "может дойти" сопоставление "солод".
Хлеб на основе ржаной муки - трудно. Я делаю свой хлеб (весь) на закваске но вот с ржаной мукой самое трудное. :yes: Поэтому я обычно ее наполовину разбавляю с пшеничной ;) Мои едят.
Но мне иногда хочется черного ржаного. Не немецкого (у них есть вариант), а именно русского. Русский как-то "полегче".

:)

Dr SG, самый вкусный черный хлеб, на мой вкус, 100% ржаной делают в Финляндии. Благо бывшая Российская Империя.

Э.... Что это было? Как это читать?

Добавлено через 49 секунд
У эстонцев тоже вкусный. Правда, я все время плююсь, когда жена с разными семечками покупает - но уж больно капризен.

kravets, хахахахах, не могу в башке сопоставить на английский что такое "солод" как концепт.

( я набегами здесь, ужин готовлю и не концентрируюсь!)

Я и подавно. Ну как наужинаетесь, так сопоставите - оси на место встанут и полегчает ;)

Вот, гугл специально выдал ученый вариант:
http://books.google.ru/books?id=kjZd...nology&f=false

у меня жена периодически печет хлеб из 4 сортов муки и с семечками - с квасом идет на ура

Ненавижу коломбайских обезьян!
Купили омаров, отдали баксов 150. Улиты аммиаком по самые клешни, аж мясо серое. Есть невозможно - губы жгёт! Ну и запах мочи на всю квартиру.
В прошлый раз вообще баксов 300 в ведро спустили, ибо покупали больше (в этот раз решили сильно не рисковать).
Вот какая макака придумала так обрабатывать морепродукты? И ведь магазин крупный! Специализированный! :mad:

спасибо за ссылку!
Вчера дочина крестная как раз подъехала, у меня 45 мин было нормальный ужин на стол поставить (справилась!). Потом упаковывали и перепаковывали. Встали в 3:30, отвезли девчонок в аэропорт, отоспались чуток, функционировать начала.
посмотрела солод по гуглу наконец-то (спасибо подтолкнули) порылась по сопоставлению что есть что - действительно пивоварение. Самой возиться проращивать зерно, мне абсолютно в лом. Но думаю можно купить.
попробую.
Ежка, нашла чуток для Вас (Вы английский можете читать?) http://www.bbc.co.uk/food/kohlrabi
Посмотрела сама, не катит мне этот овощ, как и кабачок.

Добавлено через 1 минуту
Dikoy, я б взорвалась. :mad: И обратно в магазин утащила.

За кабачок - а ты тортик по Хогфазеру делала?

Vica3, нее
Я их на ранней стадии срываю. И они сразу уходят в употребление.
Но кстати! Есть отличный рецепт шоколадного торта с цукини. Племянник цукини только в этом шоколадном торте ест.