мне перепал фазан. в пуху и перьях был заморожен сразу после убивания на охоте.

как эту птич обеспушивать?размораживат� � или дергать мех из не размороженного трупа? газовой плиты для сжигания надшкурного пуха нет :(

и что из этой куры приготовить?

а еще мне угрожают тетеревом :(

_Tatyana_, по идее разморозить вначале надо.
Мда, женщинам в средневековье было чем занятся, вот и не писали никаких диссеров.

Я обычно шкуру снимаю вместе с перьями, но если хотите сделать все правильно, то почитайте здесь: http://piterhunt.ru/pages/statyi/oho...vlene_di4i.htm

просто. Сдирайте перья вместе с кожей. Нафих все с него "догола"
Рецептов надо?

мне бы в голову не пришло
ничего себе давай что ли. короче в сб разморожу и буду расчленять

_Tatyana_, http://www.bbc.co.uk/food/recipes/ph...mushroom_82171
http://www.bbc.co.uk/food/pheasant
этот отличный http://www.deliaonline.com/recipes/t...ed-apples.html

Учимся готовить креветок во фритюре

короче я эту гадину со шкурой ободрала. тетереву скажу твердое - ну уж нет!

свалила все запчасти в маринад с винищем- завтра запеку

Гыыы... Аналогичный случай был у нас в Школе прапорщиков. Кореш обнаружил в морозилке вальдшнепа, который полгода прятался за пачками с пельменями. Так вот, количество полученных калорий от этой скотины было явно недостаточно, чтобы покрыть трудозатраты. С тех пор вальдшнепы мне по жизни должны как земля колхозу.

Hogfather, -сан! Оригатоозаймашта!

Team_Leader, это вы его обругали или таки решили не изменять автокоррекции на айпаде?

Hogfather, вальдшнеп вообще некошерная и нехаляльная птица (тетерев хоть курица). Нефик, ибо трихинелез.

Добавлено через 37 секунд
_Tatyana_, саймасе, что говорю по японски. Це зараз - большое спасибо было сказано.

Настоящее молоко

Hogfather, а как эта птица за пельмени проникла?

Запустил вчера перед сном на компе фильм Пряности и страсти, к концу фильма съел все что с ужина осталось
Хороший фильм. Вызывает аппетит