Элементарно, хотя трудоёмко.
Проверено на сопромате, механике и высшей математике.
На консультациях принимаешь работы с защитой. На сопромате решить задачу, любую, на защищаемую тему. Заранее предупреждаю, что прием с защитой. Что сачек должен будет потратить больше времени, чем нормальный студент. Помогает. Особенно на фоне того, кто защищается с седьмого раза (примерно в течении часа-двух каждая попытка). На математике даются три задачки, надо решить не менее двух.
В целом, помогает. Но времени уходит много.

то есть заняться нечем и это работа

Времени уходит ровно столько, сколько положено по нормам. Если больше — пишем в конце семестра в отчет о фактически выполненной нагрузке столько, сколько было действительно потрачено.

Иначе соблазн слишком велик, а человек слаб... Да и качество поднимает заметно, меньше проблем на экзаменах.
Да ещё просто многим студентам интересно, там и задачки в первой волне нестандартные могут быть, там и проконсультироваться можно вполне, общение менее формальное, чем на занятиях. Где-то 1-2 пары в неделю при примерно полутора ставках в часах (24 часа в неделю аудиторки).

Добавлено через 6 минут
У нас про такое не слыхал. Если у меня на бакалавра положено 13 часов на работу бакалаврскую, а мы лето частично проработали, эксперимент делали, потом оформляли и прочее, мне, что подойти и сказать, что потрачено двести часов и просьба оплатить? Меня же на лечение пошлют.
У нас выжаты где можно даже официальные контрольные и РГР всякие. Я спросил, можно ли в РП добавить контрольную, в уч.-инженерн. отделе сказали, что нельзя! Почему -- придется оплачивать. Соответственно, на прием ТР по математике нет часов по нормативам, но если просто принимать по факту, половина купит. А так знают, что будут проблемы, если купят. И делают сами, в основном.

Ну ясно, вы боретесь за качество образования ценой своего времени. Я просто говорю, что это делать не обязательно. У нас такой подход: не успел сдать во время — оплачивай занятия или жалуйся в деканат, чтобы другой преподаватель принял.

И правильно сделают. Потому что работать должен студент, а не Вы. Эксперимент делать, оформлять и т.д. Ваше дело - руководить, а не проводить эксперименты за студента.

Добавлено через 1 минуту
Праильный подход. Мона я к вам? :)

Значит, я такое заложил, что он один бы не справился. Делали вместе, там были многочисленные технические и организационные трудности. Поэтому делали вместе. Времени мало было, пропуск на птичьих (сильно птичьих) правах на ограниченное время. А главное, более всего в результате был заинтересован я сам, это область моих научных интересов.
А студент звезд с неба не хватал, но работал упорно и организованно, а это нынче дорогого стоит. И оформлял, естественно сам. Но требовалось достаточно много корректировать.
Если подходить строго официально, у бакалавров всего 5 недель на квалифик. работу. А у нас дают тему в мае, на весь год. За пять недель что-нибудь приличное с нуля не сделать. Будет передранное, или сделанное по образцу.

Конечно, у нас еще два года недостаток в людях будет.

Куда резюме слать? :)

Не надо резюме, лично приезжай,-)