Vica3, если кабачки крупные -- лазанья из кабачков.

Берете чистилку для овощей и распускаете кабачок вдоль на полоски. Обжариваете фарш с помидорами (я беру рубленные томаты в коробочке) и луком. Дальше как в рецепте тортика "слой фанеры, слой варенья" из пластин кабачков и фарша в прямоугольном корытце. Сверху посыпаем это безобразие сыриком и запекаем в духовке. Ну, и хреновухи не забыть. Потому как без хреновухи... (сами знаете)

Hogfather, оооо, аж слюна потекла... будем попробовать.. крупные - однозначно...
Да и хреновуха поспела...
ЗЫ. Поставила банановомятовуху... Теперь думаю - что к ней готовить:))

(уверено) Печень!

Записывайте, печень готовится следующим образом: круговыми движениями поглаживаешь ладонью справа под ребрами и ласково приговариваешь: "печень, готовься".

Из обсуждения на кулинарном форуме:
>Алёнушка: Ты вот как печень готовишь?
>Леночка: Я её глажу и говорю ей, что предстоящие выходные будут сложнее, чем прошлые. :D
(с)

Мы раньше варили кабачково-лимонное варенье. Кусочки кабачка или патиссона получаются как цукаты в лимонном сиропе. Очень вкусно, но уже приелось, в последние годы перестали делать.

Добавлено через 1 минуту
Надо попробовать. А слои по толщине как в обычной лазанье делать?

Да. Поскольку овощечистка у меня снимает достаточно тонко, то полоски я кладу крест-накрест, по-сути, получаю два слоя кабачковых очисток и слой фарша, чтобы прикрыть эту срамоту. Потом опять очистки и фарш. Если кабачок оказался с крупной семячкой и "ватной" сердцевинкой, то сердцевинку презрительно выкидываю.
Верхний этаж -- фарш и сыр (мне так нравится больше).

это - само собой.. а гарниром?

Добавлено через 1 минуту
а этот девайс электрический? а то после электросушки я задумалась - чего еще у меня нет из разряда "нафига козе боян, но пусть стоит = красиво"

(разглядывает девайс в поисках разъема под шнур питания) Не замечал за ним такого...
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...9R2dg0i8WsZyPw

Только, если что, я аналогом пользуюсь, потому как у него дырка под очистки побольше. А этим киви брею.

Hogfather, еще морковьке стриптиз делать удобно, синеньким тоже, когда их шкурки очистить надо

А еще им можно фигурную нарезку из овощей делать, если правильно использовать все функции: петельку сбоку или острый кончик снизу...

Добавлено через 1 минуту
Hogfather, забыла спросить, а эту тонкую лапшу солить и отжимать сок надо?