Портал аспирантов - Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)

- Свободное общение (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=102)

- - Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/showthread.php?t=7378)

kravets, я за тунца

Цитата:

Сообщение от докторенок (Сообщение 513372)

kravets, я за тунца

Ну и расслабьтесь :) Готовьте тунца, воображая чудовище... Мне, кстати, не понравился. Сухо.

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 513329)

попадаются кусочки

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 513329)

кукурузки

и практично. всегда знаешь как эффективно пищеварительная система работает :laugh:

Добавлено через 8 минут

Цитата:

Сообщение от Twuk (Сообщение 513361)

Вы бы видели тех местных рыбаков, они и Йети могли поймать, и Лохнеское чудовище выудить, невзирая на географический детерминизм

не в тему

Скрытый текст

много лет назад, когда мой муж был молодым, неженатым, имел густую и волнистую шевелюру повадился он в Сибирь ездить, за птЫчкой. Для эффективности поисков решили спрашивать местных. Открывали книгу и тыкали пальцем в картинку: видели, мужики? Мужики всегда рады помочь и всегда видели. Вооон, в том околке. Или воооон, за тем болотцем. И даже не одного. Иногда много их там. Иногда даже очеень много.
Стали закрадываться сомнения в голове. Для "негативного" контроля стали тыкать в разные картинки, включая разноцветных попугаев. И этих тож полно оказывается в Сибири. :laugh:
В общем, плюнули потом на это дело: местных мужиков спрашивать.

Цитата:

Сообщение от kravets (Сообщение 513366)

Э, это само собой. Но увидеть - опознать - поймать - это вообще монстры. Впрочем, "не бывает некрасивых женщин"...

Смех смехом, но браконьерят всегда на отлично, когда трезвые естественно. Как понимаю, это у них основной источник дохода, поэтому Йети ловят в свободное время. Всегда можно рыбы купить домой -- недорого, уже выпотрошенную и с гарантией свежую, только в совсем уж жару летом морозят, дабы не пропала.

Цитата:

Сообщение от Dr SG (Сообщение 513381)

Мужики всегда рады помочь и всегда видели. Вооон, в том околке. Или воооон, за тем болотцем. И даже не одного. Иногда много их там. Иногда даже очеень много.

Хе-хе, есть такое :-) Но у любителей, у профессионалов егерей/охотоведов, зарабатывающих на этом деньги, такого уже не встречал -- все четко и по делу объясняют, показывают.

Цитата:

Сообщение от Twuk (Сообщение 513344)

Степан Капуста, про ареал распространения до Шексны не знал, полагал они только в Волге водятся, местные так называют всех маленьких судаков до килограмма. Примерно так, объясняли сами рыбаки в районе Брейтово, т.е. по левую сторону Рыбинского водохранилища.

Дык это... Шексна в Рыбинку впадает, а Брейтово как раз на Рыбинке и стоит, и нижнешекснинские шлюзы уже 70 с лишним лет не мешают. Даже до весны 1941-го часть водосброса Шексны шла в Мологу, могло и рыбку при этом захватывать.

Цитата:

Сообщение от kravets (Сообщение 513380)

Ну и расслабьтесь :) Готовьте тунца, воображая чудовище... Мне, кстати, не понравился. Сухо.

Значит надо готовить под соусом;)

Тунец, кстати, интересная рыба. Одна (или единственная, или одна из немногих, не помню точно), которая может регулировать температуру тела.
Поэтому цвет темный.

Цитата:

Сообщение от докторенок (Сообщение 513411)

Значит надо готовить под соусом;)

Лучше соус для картошки с салом...

Цитата:

Сообщение от kravets (Сообщение 513423)

Лучше соус для картошки с салом...

Ну да такой, который 40 градусов.

Цитата:

Сообщение от докторенок (Сообщение 513435)

Ну да такой, который 40 градусов.

Ну, и такой тоже. Но картошку всухую есть неинтересно. Самое простое - сметана и чесночок толченый с зеленью.

Цитата:

Сообщение от kravets (Сообщение 513438)

Самое простое - сметана и чесночок толченый с зеленью.

а я вот не люблю соусы для картошки. Вместо них хорошо идут грибочки, помидорчики, селедочка и прочие вкусности

Цитата:

Сообщение от 4gost (Сообщение 513443)

Кто бы спорил. Но когда нет ничего, то и сметана из близлежащего магазина вполне себе соус.

Цитата:

Сообщение от 4gost (Сообщение 513443)

хорошо идут грибочки, помидорчики, селедочка и прочие вкусности

:up: Рашиан классикс. Как Толстой и Достоевский. Не сдвигаемо.

Добавлено через 36 секунд

Цитата:

Сообщение от kravets (Сообщение 513444)

то и сметана из близлежащего магазина вполне себе соус

с грибочками. :)

Цитата:

Сообщение от Dr SG (Сообщение 513445)

с грибочками. :)

НЕТУ. Все съели.

Цитата:

Сообщение от 4gost (Сообщение 513443)

Точно. А сметанные соусы вредны для фигуры :rolleyes: