Портал аспирантов

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)
-   Свободное общение (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=102)
-   -   Как набить оттепели морду? (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/showthread.php?t=15263)

Hogfather 16.01.2019 01:15

Martusya, никак. Личность развивается только через боль и страдание. А килька в томате - практически шедевр технологии. А ежели с пюрешкой, да под Veuve Clicquot...

Кстати, с килькой в томате некоторые готовят Б-рщ (Бинго!). Это не я, если что, я ещё недостаточно зрел и опытен для такого. Результат даже можно жрать, и он будет гораздо съедобнее карпа.

Team_Leader 16.01.2019 08:59

Hogfather, насчет карпа - по китайскому рецепту со срезанием филе, надсеканием квадратно-гнездовым методом, интенсичной жаркой до пережарки костей.... и с кисло-сладким соусом.
В принципе - нормально.
Хотя такую обжарку лучше делать в костре и в казане.

Hogfather 16.01.2019 10:47

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 684253)
Хотя такую обжарку лучше делать в костре и в казане.

Вообще-то вок и газовая горелка от 35 КВатт, а так да, именно это и обсуждали 4.5 года назад. И, поверьте, я знаю о чем говорю. Ибо есть и казан и три разных вока (с керамическим покрытием для электроплиты, стальной, отбитый вручную в Китае, а также чугунный Weber для угольного гриля), и даже целых три скалки...

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 475304)
_Tatyana_, вонь тины "выжигается" совместным приготовлением с луком и томатами, либо копчением, либо надо уходить в китайскую кухню с соевым соусом и имбирем, с которыми даже крысу можно сготовить. Мелкие кости -- насечками под углом к фюзеляжу, либо длительностью приготовления в кислой среде (сметана, томаты, etc)
Fish in thick tomato sauce
Swims in happy comatose
Only me, pathetic wimp,
Have no f@cking place to swim.


Team_Leader 16.01.2019 10:57

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 684284)
Вообще-то вок и газовая горелка от 35 КВатт,

слушайте, - тут жена опрометчиво для запусков 1 января купила петарды и фейерверки.
Ну фейерверки еще дожили до ночи 31 а петарды были все взорваны дома.
Спички, которые я покупал для дачи - дети таки тоже нашли и все пережгли.
Вы представляете какое файер-шоуустроят дикие московские дети из квартиры с электроплитой, - дорвавшиеся до открыого огня???
Боже упаси.
Хотя я в 11 лет дома на газовой плите тоже баловался, что самые дорогие родительское ножи калил докрасна на газовой плите на кухне - а потом под струю воды опускал.
А еще один раз - додумался - налил в хрустальнео материно блюдо спирта, всунул фитиль и поджог. Понятно, блюдо лопнуло.
Ну соврал, что "помыл оооочень горячй водой, и поставил под открытой форточкой - зима была - типа вот оттеплового расшрения оно хренакнулось".
Боже упаси, боже упаси.
Иначе потом Собянину проблемы будут.

Добавлено через 2 минуты
:laugh:
Но это, конечно не идет ни в какое сравнение с приключениями одноклассника моего брата (и брата моей однокласницы и первой школьной влюбленности) Сережи Фёдорова, который будучи юным химиком приволок в дом металлический натрий, а его бабушка решила все это смыть в унитаз к чертям.
ну.... бабушка условно ен пострадала.
Канализацию в квартире восстанавливали 2 дня целя бригада сантехников.

_Tatyana_ 16.01.2019 11:00

Цитата:

Сообщение от Martusya (Сообщение 684241)
Стейки из карпа, надеюсь?

Говорят, что из коровы. А там, как повезет

Hogfather 16.01.2019 11:30

Team_Leader, если бы Вы видели как работает горелка 35 КВатт, у Вас бы не возникала мысль обсуждать даже идею о её запуске дома. Справочно: газовый котел такой мощности позволяет обеспечить отопление до 350 квадратных метров.

Team_Leader 16.01.2019 14:00

Hogfather, да адже не в использовании вопрос, а в хранении.
береженого Бог бережет.

Добавлено через 2 часа 18 минут
Цитата:

Сообщение от Courtney Love (Сообщение 684202)
А вот интересно, как это - я сижу дома, тут приходит чужая тетка и начинает у меня на кухне ГОТОВИТЬ? Или она приходит, когда дома никого нет? Ну так вынесет все нафиг и ищи ее потом.

приходит и убирает и готовит.
В прошлом году (атакже по факту несколько предыдущих лет) у нас в прнципе такая дама была. только не из Армении, а из Азерайджана.
Основная функция - няня с детьми, ну и типа домработницы - вспомогательная.
Но в этом году муж ей дал денег, она больше сидением не занимается, она начала свой бизнес типа маникюрного салона.
Помыть посуду, сварить суп если надо, еще что-то.... Высвобождает время на свой основной функционал. а как вы хотели?
например, люди, когад идут на работу в Маккинзи - там первая рекомендация - нанять надежного, как они говорят "помощника", потому что вам просто некогда будет домашними делами заниматься.
Докторске и подобное - тоже самое. Пироги должен печь пирожник.
В принципе проблема, так как няня в любом случае нужна - чисто забирать хотя бы младшего из школы - технически не успевает жена с графиком, несмотря на то, что большая нагрузка перенесена на субботу - есть таки пары в дневные часы и по будням тоже. обо мне и вообще речи нет, меня минимум 13 часов в сутки дома нет, но вот уже полгода не можем найти стабильного работника на замену, если честно. надолго не завязываются трудовые отношения по тем или иным причинам.

Добавлено через 1 минуту
Кстати, про оттепели.
вчерашняя оттепель в московскм регионе - прошлатаки успешно.
Трасса заглянцевалась, еще крупы снежнйо катучей подсыпало - лыжы летят теперь, как надо.
+1,5км/час дистанцонная скорость к воскресеньем. и даже на подъемы ощущение, что едешь, а не ковыляешь непонятно как пешком....

Maksimus 16.01.2019 14:04

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 684304)
Пироги должен печь пирожник.

дело даже не в этом, а в стоимости часа труда наемного работника и собственного.

Team_Leader 16.01.2019 14:05

Hogfather, кстати, а паяльная лампа может быть альтернативой?

Добавлено через 17 секунд
Maksimus, угу

Старший докторенок 16.01.2019 14:17

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 684304)
Пироги должен печь пирожник.
.

А я вот, знаете люблю печь пироги и торты. Если бы не моя загрузка - наверное была бы проблема лишнего веса. Я когда работу сменила, так получилось, что у меня была одна ставка в 600 часов, из которых я 400 провела в 1-м семестре. На второй семестр 200 часов. Я в автошколу записалась, а выходные все равно были свободные. Ну так и пошло - как выходные - пирожки, тортики. Весной - упс - юбка не налезла.
Нет, я не говорю, что все женщины обязаны уметь, шить, готовить и т.д. Кто что любит. Я это к тому, что у непирожника это тоже может хорошо получаться.

Hogfather 16.01.2019 14:32

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 684327)
а паяльная лампа может быть альтернативой?

Нет. 3 КВт всего. Переносные газовые горелки WOK начинаются с 10 КВт. Если мы, конечно, хотим получить аутентичное приготовление, а не обычную жарку с элементами тушения в кривой сковородке.

Courtney Love 16.01.2019 16:02

Team_Leader, дело в том, что ваша жена не работает в Маккинзи. А у тех женщин, которые там работаю, и младших детей зачастую нет, и вообще никаких нет. Поэтому не совсем понятно, почему преподавательница, работающая не на полную ставку, нуждается в домашней помощнице и не может еду нормально приготовить. Кстати, старший ребенок с определенного возраста может забирать младшего.
Да и вообще, после "жена купила петарды" становится понятно, что я подобную картину мира не пойму никогда.

Team_Leader 16.01.2019 16:11

Цитата:

Сообщение от Courtney Love (Сообщение 684342)
Кстати, старший ребенок с определенного возраста может забирать младшего.

как сарший может забирать младшего, у старшего уроки заканчиваются в 14-30, а у младшего или в 12-30 или в 13-20????

Courtney Love 16.01.2019 16:13

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 684345)
как сарший может забирать младшего, у старшего уроки заканчиваются в 14-30, а у младшего или в 12-30 или в 13-20????

Подождёт часик в столовой или библиотеке. В школьной библиотеке всегда есть столы, можно почитать книжку или даже сделать часть домашней работы.
И не верю, что у вас в Москве сейчас нет хороших продленок.

Team_Leader 16.01.2019 16:17

Courtney Love, в том здании, где учатся первые классы (бывший десткий сад, всего в школе в нашей 12 корпусов, причем корпус старшего и младшего ребенка не очень мягко говоря рядом) нет библиотеки, и в столовую вход только в урочное время каждого класса, остальное время закрыто.
У нас если ребенка не забирают вовремя из школы - начинают по всем телефонам звониь учителя - "а где вы так задерживаетесь и почему ребенка до сих пор не забрали". Это вам не колхозная школа.


Текущее время: 23:15. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2025, «Аспирантура. Портал аспирантов»