(недоуменно) Ы?

Легко. До состояния цукатов и в банки...

kravets, я вяленую дыню люблю, а такое не пробовал даже.

Да, делают. А из арбузов нардек варят.

угу. Это Вам не рыбу коптить в походных условиях, тут думать надо :) Это жена рассказала - у них в Туркмении с дынями все в порядке было.

Ребята, пока вы обсуждали судьбу дынь, у нас появилась икра из баклажан по–одесски. А дыни мы так съедим. А вот к купленным яблокам послезавтра куплю бруснику и сварю варенье.
А сейчас отрежу черного хлебушка, положу икорку на тарелочку и пусть весь мир подождет...

Ёжка, рецепты яблок я уже писала. Вы по поиску найдите в теме "...кулинария..." и по моему имени. :)
А кольраби я как то не уважаю, но рецепты посмотрю для Вас. (Может и для себя этот овощ "открою").
Попозже только (или завтра) :)

Добавлено через 2 минуты
:(
я тоже хочу. Меня бы даже черный хлебушек устроил. В последний раз в русском магазине не было даже в морозилке. Потрепалась с девочками на кассе, сказали англичане распробовали и они не успевают закупать :(

Шутки шутками - пекарню не думали запустить?

думала, но времени нет, дай бог семье напечь успеть. Черный хлеб печь - это не просто, технология чуток отличается и солод я не знаю чем можно заменить.

Не думаю, что в пивоваренной державе купить солод - это проблема. А технология - ну это (почти) Ваше все ведь.