Я научилась ловко готовить яйца пашот. Вкусно. Почему-то кажутся гораздо вкуснее, чем сваренные всмятку.

Пасха завтра однако.
Замутила баранью ногу с примбабасами.
Пузырьки уже в холодильнике.
На дессерт - шоколадный тюрон :cool:

интересно..

Я после вчерашнего ужина решила, что больше дома не готовлю вообще...никогда...Пока у меня этот муж....
Я выбрала неправильную рыбу и более того неправильную часть неправильной рыбы.. Я решила приготовить ее неправильным способом (запекать). Я неправильно посолила и поперчила эту рыбу. Выбрала неправильный гарнир (картошка и лук) и не учла, что у гарнира и рыбы разные сроки приготовления...
Съели все...

А все остальное ерунда :)

Рената, да не расстраивайтесь вы так. Скажите, что был авангардный рецепт. Кравец прав. Не понравилось бы, оставили бы на тарелках :)

Переправил жене Ваш пост. Она просила передать, что "очень-очень-очень Вас понимает" :)

класс! но Кравец прав- главное - съели

Пусть тогда сам покупает, сам солит, сам запекает. Интересно, а как ее надо было еще готовить? Единственно, что бы я бы сделала, так это не стала запекать вместе с картошкой.

kravets, Dr SG, _Tatyana_, Спасибо за поддержку! Сегодня уже полегчало!:)

Обычно он и делает и все прекрасно, а тут вот я влезла мешаться..

Кстати, о лете.
А кто как маринует мясо для шашлыка? И какое мясо предпочитаете жарить? Шашлык или гриль?
Я люблю шашлык мариновать без уксуса в помидорах с луком.

Dukar, ни разу ни ела нормального шашлыка в уксусе. и сама не делаю

любимое:

свинья
1.минеральная вода с травой мелко шинкованная
2. луковое пюре
3. луковое пюре с паприкой
4. луковое пюре с горчицей - если мясо не совсем тот оказался отруб

курица
1. апельсин с чесноком

_Tatyana_, в горчице мариновать мне и просто для жарки нравится. Шашлык не сухой потом?
А как вот это делается?
И какой получается вкус? Я что-то даже представить не могу.

Dukar, я горчицу редко использую, если мне мясо не нравится. с чего быть сухой свинячьей шее? главное не солить мясо в маринаде. только по готовности.

а курица- слегка кислая и слегка сладкая. румяная весьма.

впервые приготовила баклажаны с грецким орехом, зеленью, зубчиком чеснока, солью, чутком тертого сыра и творога. Что могу сказать- вкусно, но совсем не легкая закуска:no: И всё-таки грецкий орех для меня- больше для кондитерских изделий.)