Портал аспирантов

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)
-   Свободное общение (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=102)
-   -   Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/showthread.php?t=7378)

Dukar 18.03.2012 10:51

Цитата:

Сообщение от adlog (Сообщение 228238)
А В Москве продают хумус? В обычных магазинах или специальных?

Более менее приличный израильский (и довольно дорогой) я покупала только в Елисеевском. Еще где-то попадался, в "Азбуке вкуса" кажется. Брала как-то в "7 континенте" - вообще не то, отечественного производства. В специальных - это в каких? кошерных? :D Наверное, еще в турецких каких-нибудь должен быть.

adlog 18.03.2012 11:23

Цитата:

Сообщение от Dukar (Сообщение 228247)
В специальных - это в каких? кошерных?

ну да:)

Linnar 18.03.2012 20:39

Сегодня салатик делала - один из моих любимых. Консервированные грибы потушить в растительном масле, добавить сладкую консервированную кукурузу, вареную морковь, петрушку и заправить лимонным соком.
Быстро, вкусно и по-весеннему красиво.

Aspirant_Cat 27.03.2012 08:27

Посоветуйте оригинальные и вкусные рецепты яичницы :)
Просто жареные яйца надоели.

VesterBro 27.03.2012 08:36

Aspirant_Cat, первое, что приходит в голову - омлет.

Если есть дома отваренный картофель, слегка обжарьте его на сковороде и залейте яйцом - получится некий аналог испанской тортильи :)

Еще из простого: яичница с обжаренным репчатым или зеленым луком, томатами, замороженными овощами, колбасой (если любите).

Классика - яичница или омлет с кусочком поджаренной булки :)

Jasmin 27.03.2012 16:28

мне очень нравится вкус вареного омлета. воздушный. высокий, полезный....
берем 3 яйца, щепотку соли и 150гр молока. взбиваем. выливаем в 2 сложенных друг в друга целофановых пакета и варим этот омлет в кастрюльке с уже кипящей водой. около 20-25 минут
http://s002.radikal.ru/i197/1109/41/c7d92c565cbb.jpg

Dukar 27.03.2012 20:22

Цитата:

Сообщение от Jasmin (Сообщение 231382)
выливаем в 2 сложенных друг в друга целофановых пакета и варим этот омлет в кастрюльке с уже кипящей водой. около 20-25 минут

Интересный рецепт, но не вредно ли это? разве целофан при таком нагревании не выделяет вредные вещества?

VesterBro 28.03.2012 09:58

Вареный омлет еще удобно готовить в стеклянной банке. Особенно хорош этот вариант для маленьких детей :), излишне избирательных в еде. Омлетная масса на 1 яйцо наливается в баночку из-под детского питания, прикрывается крышкой (неплотно) и ставится на водяную баню на 15 мин. Омлет получается особо нежным и диетическим.

Лучник 28.03.2012 14:36

я детям готовлю такой омлет: разбиваю яйцо в чашечку, зардербаниваю желток, солю и ставлю в микроволновку. через несколько секунд омлет готов. Омлет получается как резина. Но зато быстро и дети едят бойко.

Dukar 19.04.2012 18:03

С чем едите блины? во что макаете, что заворачиваете?
Я люблю с красной рыбкой и сметаной, в блин все заворачиваю. Или красную икру со сметаной. А макать люблю в клюквенный джем или в мед. С чем еще вкусно?

Linnar 19.04.2012 21:02

Цитата:

Сообщение от Dukar (Сообщение 237406)
С чем еще вкусно?

С медом :)

Aspirant_Cat 19.04.2012 21:04

Цитата:

Сообщение от Dukar (Сообщение 237406)
С чем еще вкусно?

Со сгущёнкой/вареньем/топлёным сливочным маслом -- это если макать. Блинчики (те, в которые заворачивают) хороши с творогом.

Ёжка 19.04.2012 21:13

с яблоками. Мелконарезанными. Мёд и корица - опционально.

Dukar 19.04.2012 21:17

Цитата:

Сообщение от Ёжка (Сообщение 237434)
с яблоками. Мелконарезанными. Мёд и корица - опционально.

Вот! надо попробовать. Внутрь заворачивать?

nauczyciel 20.04.2012 06:22

Dukar, блины отлично идут с чем угодно. Мне нравится и со сметаной, и со сгущёнкой, и с красной рыбой.


Текущее время: 22:21. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2025, «Аспирантура. Портал аспирантов»