Встреча меня (совсем не кулинарка) и большого количества кабачков пока не увенчалась успехом. Что бы такого сделать с ними, чтобы и вкусно, и не напрягаясь?

IRA2001, оладьи, можно просто пожарить. Можно добавить баклажаны, перец, помидоры. Все вместе потушить. Замечательный гарнир будет.

жарим...вкусно. Но кабачков значительно больше, чем возможностей поедания оладьев)))

Тогда консервы. Типа икры. Потушить кабачки, морковку, лук, болгарский перец, специи. Разложите в банки - закатайте крышками. И зимой будет хорошая закуска.

зимой в центральном окее продавали, охлажденную, около 600 руб/кг.
Крупную стерлядь мне было очень тяжело чистить, это чудище всё острое, колючее и в противной черной слизи. И по-моему, её даже мариновать не нужно - посолить, чуть-чуть лимона и целиком в духовку. На второй день холодная она еще лучше. Вот если бы не эти драконьи шипы(

Вот наткнулась в сети: https://lady.mail.ru/recipe/16132-os...i-po-korejski/
Сама не пробовала.

Пеку ведь. Прочитала все советы, тесто густое, ягоды обваляла в муке.

Домохозяйка, расскажите потом, как получилось :) можно с фото

caty-zharr, получилось не очень.
1) ягоды сухие, неделя жары перед сбором, возможно они сами по себе были сухие, а я еще в муке обваляла. В тортике была просто сушеная черника.
2) получился не бисквит, а кекс, возможно мало разрыхлителя, плотное тесто
Но пропеклось все, как-то съели с молоком и сахарной пудрой. И обидно ужасно, что я такая криворукая.

Домохозяйка, не надо ничего обваливать в муке

Team_Leader, неее, больше я не хочу таких экспериментов.
Пойду черники наберу и сделаем с белым шоколадом.

Это главное. В готовке - как и во многом - главное тренировка. Не стесняйтесь себя, мусорное ведро всегда рядом. Жена рассказывала, что в период ее тренировки было много потерь...

У нас тоже потери были. Когда-то много. Да и сейчас бывают иногда. Так что это дело наживное. Хотя сейчас так что бы до мусорного ведра неудача - это очень редко. Правда печем гораздо меньше. Много аналогичного можно купить (печенье там всякое), торты иногда готовые покупаем иногда сами. А дрожжевое тесто - это часто. Особенно пироги с яблоками и брусникой.

и мы. обычно получается - к событию или к визиту кого-то.

из разряда курьезного. месяц дочка была в Сочи, бабушка на даче с родителями. я на еду себе и кошке потратила около трех тысяч рублей. из них на корм кошке около тысячи. каюсь, чай и кофе дома были.

овощи и молочка. удивлена такой экономией капитальной. ну ничего - через пару недель сбываю дочь в Артек :D

Не, если бы я одна осталась, то потратила бы больше. Когда одна - совсем лень готовить. А на одном молоке я не протяну. Поэтому накупила бы всякой ерунды - типа мороженных блинчиков и потратила бы больше чем, если бы готовили на всех.