Я так понимаю что Lu4 переживает по поводу содержания стенда (что и как там разместить), а за это оргкомитет уже не отвечает...

Вы почти правы (и я тоже :)):
то есть он сам - член оргкомитета.

про чисто стендовые конференции не слышала, а так на многих конференциях наиболее интересные доклады заслушивают, а большинство представляют в стендовом виде.

не всегда, и как раз за частую это не так
Например, мы при организации конференции не ограничиваем участников в оформлении стендов. Сообщаем размеры, а там дело участников как оформить доклад в размерах стенда.

Добавлено через 2 минуты 50 секунд
какие-то вы не очень логичные выводы делаете. С каких это пор члены оргкомитета стенды оформляют?
Каждый участник сам оформляет сам доклад. И первое, что пришло мне в голову при прочтении цитируемой вами фразы - что человек участник конференции и беспокоится, как разместить информацию на стенде. Ну или кому-то помогает в этом деле.

А вот с тех самых:
Кроме того, наверняка сообщаете подробности оформления (для единообразия), приводите образец ;)

Для оформления используем паблишер. В принципе нам выделяют место в пределах стенда, но просят оформлять листами А4 и в нейтральных тонах, чтобы не выбивалось из общего ряда.

Если стенд это то, что я правильно понимаю, то сказать немного упрощенно, стенд - это плакат/чертеж. Я для лекций делал плакаты в MS Visio. Там и чертить можно, вставить картинки разные, текст.

Постерные доклады удобно делать в Power Point, так как все объекты нормально туда вставляются (например Origin). Только нужно сделать размер листа A0. Также считаю полезным сделать pdf или ps для распечатки.

Размер листа в PP можно выставлять какой угодно, но как Вы собираетесь печатать такой стенд? Power Point не позволяет "резать" слайд между несколькими листами

MS Visio, ИМХО, для подобных целей лучшее решение с точки зрения простоты и функциональности. Это достаточно распространенная программа, не требующая специальных навыков обращения.

Так мы ничего не режем и печатаем его сразу на А0.