Я бы привел темп роста или прироста 2010 г. к 2008 г. (в последнем столбце) В относительных показателях несколько четче все воспринимается. Или сделать, действительно, цепные темпы роста - каждый год к предыдущему. А тут человек просто не указал абсолютное отклонение - отношение какого года к какому.
В бухгалтерской отчетности давно фонда оплаты труда нет (только затраты на оплату труда в форме №5 - приложение к балансу). Это не всегда одно и то же.