Нормативными актами это не оговорено, но я, например, не слышал, чтобы НР председательствовал на предзащите или защите.

По-моему, в Положении о Совете есть этот запрет (имею ввиду защиту).

Если руководитель является заведующим кафедрой, и идет заседание кафедры по рассмотрению диссертации, то он вполне может председательствовать, у нас такие случаи не редкость. А вот если научный руководитель председатель совета, как у меня было, то заседание диссовета ведет заместитель председателя.

Да, есть такое, п.19 Нового положения, да и в старом то же самое было (но это касается защиты).
А на предзащиту лучше экстраполировать аналогичные пункты Положения, коль по ней нормативной базы нет, это позволит избежать ненормативных придирок в будущем.

Вот это правильно. Лучше перестраховаться!

не играет