Вот я так и думал. В Москве индусская кухня, ну-ну.
В Индию съездите, потом поговорим (но только об индусской кухне).
Насчет чая. Да, в Индии, кстати, прекрасный чай. Единственное, что радовало. Одно "но": индусы чай не пьют (я спрашивал об этом и если я правильно понял, в Индии большие любители чая - мусульмане).

не сомневался :laugh:

Как называется? Не вспомните?

Добавлено через 1 минуту
Мне, если честно, индийская кухня не особо нравится, что, собственно говоря,
и подтвердилось в Индии. Фрукты - да, это во всех странах Азии моя страсть, а
вот сама кухня уступает, скажем, китайской, вьетнамской, лаосской или индонезийской.

Я вообще так думаю.
Наш народ в ходе истории перенял от других народов всё, что нравилось (грубо говоря). Кавказский шашлык, болгарское лечо и т.д. Да что там - картошка !!! А от Индии-Китая - только чай почему-то.

вот это скорее всего
Little India (Литл Индия) - ресторан Кржижановского ул., 18 125-8149
китайская .. только не в России .. в Китае, и там , где нет туристов. Китайцы имитаторы и они начинают сразу адаптировать свою кухню к туристам, а вот это у них получается очень плохо. Там да, вкусно. Вьетнамская - да .. кстати, есть отличное вьетнамское кафе в районе Курского вокзала. Готовят вьетнамцы, хорошо готовят.
И Индийская не уступает. я даже не могу представить, что это может не нравиться .. если только макдонольдс посещать ..это да - это есть нельзя

Carro, спасибо.
Кстати, там недалеко (на Наметкина, ближе к Профсоюзной, со стороны напротив Газпрома)
есть "Вьет-кафе". Рекомендую любителям.

поскольку я там бываю, я зайду, я люблю новые (для меня) интересные кафе-рестораны.

Для особо одаренных. В Индию езжайте и попробуйте что едят там. Я говорю про индусскую еду, а не про МОСКОВСКИЕ РЕСТОРАНЫ.

Carro, я еще посоветую, т.к. знаю толк в этих кухнях и готовлю сам ;)

о... а вы в китчен-нах не бывали ? (жж самый снобский сайт по кулинарии)

нет, не бывал, как и в жж.
У меня свои источники рецептов ;)

я тоже люблю готовить .. но меня больше тянет на Италию (или точнее средиземноморскую), может быть Японию. Хотя люблю разные кухни В том числе армянскую и грузинскую. Вот русскую, кстати, я совсем плохо знаю. Максим Скрынников пропагандирует русскую, но я не пробовала пока ничего по нему приготовить

Как-то после приезда из Индии закрутился, замотался, не было времени описать впечатления (хотя многие знакомы просили). Но уже несколько месяцев спустя увидел в ЖЖ те заметки, ссылки на которые я дал. Очень адекватное описание - я бы писал про то же, но (думаю что) написал бы хуже.

Выделено из темы о PhD.

Перебирайтесь сюда с обсуждением Индии и сопутствующих вопросов.

Не только чай. Еще, например, карри.

А разве они не закрылись? Слышала краем уха, будто их уже нет.

Спасибо!

Я про серьезные заимствования, а не про экзотику для "попробовать".