докторенок, а я не хочу :) Вот сижу сегодня в Комсомольске-на-Амуре из-за плохой погоды (дороги замело - до подстанции не доехать) вместо того, чтобы работать :( И когда погода исправится и дороги расчистят - непонятно :mad:

Потушила говядину тонкими кусочками с луком в сладком портере. По рецепту лучше в вишневом, но его не оказалось. Ну очень интересно получается, особенно действително хорошо сочетается с ржаным хлебом. Рекомендую. Горчицы у меня не бывает, поэтому без нее.

товарищи воронежцы!
мне надо вот такое пойло край как
http://derevenski-samogon.com/assortiment/

нужен именно ячмень. скажите, может кто видел его в магазинах около себя? навалом пшеницы и ржи, а вот ячменя нет. а мне заказ. цена от 800 до 1000. производство - Литва

_Tatyana_, не нашли? Может быть, позвонить в магазине el grado, там вроде что-то такое приличное продают.

Готовил в субботу суп кимчи. Обжарил нарезанную пластинками говядинку, добавил помидоров и перцев резанных кубиками, папоротника, потом пасту кочхуджан, залил водой довел до кипения, накидал предварительно замоченные шиитаки. Балансировал вкус пастой кочхуджан, рыбным соусом и светлым соевым соусом и пальмовым сахаром. За 3 мин до готовности кинул кимчи. Подавал с кинзой и зеленым луком. Вышло хорошо.

Hogfather, а где вы покупаете все эти экзотические ингредиенты? Я вот устричный соус у нас в городе не могу найти. Или, может, есть надежный сайт, где можно заказать?

пока не дошла до него. ячмень был в " твой дом" на левом берегу. но когда я туда доехала- осталось все кроме. сайт производителя говорит что есть в росинках и в центр- торге на проспекте революции. а el grado это где?

_Tatyana_, это пр. Революции, д. 26/28, это бутик спиртного, думаю, туда можно позвонить.
Центрторг на пр. Революции это, наверное, Утюжок. Там такое продают, да.

хм. точно. я ж подумала про магазин напротив "Дома офицеров". спасибо. загляну

_Tatyana_, рядом с собой я не видел, если что.

спасибо

Может кто, как и я, не знал.

"Делать смешанные салаты из помидоров и огурцов не рекомендуется даже тем, кто не придерживается принципов здорового питания. Красный помидор и зеленый огурец являются продуктами-антагонистами, и дело вовсе не во внешнем цветовом отличии. Помидоры при употреблении создают в желудке и пищеварительном тракте кислую среду, а огурцы - щелочную.

Из курса элементарной хими известно, что при взаимодействии щелочей с кислотами образуются соли. При частом употреблении салата из этих овощей, могут возникнуть проблемы с печенью и почками, а как следствие, нарушится фильтрация организма."

http://www.kakprosto.ru/amp/937761

cmom, как же так, правда- в желудке НСl, а мы в него воду льем?

Старший докторенок, очень Вам благодарна за торт " Анечка". Мы его немного модифицировали. Моя Анна с удовольствием его сделала.

lavis, рада за Вас. А в чем были модификации?
Сегодня видела в продаже вареную сгущенку: состав молоко и сахар. Вот думаю правда или нет? И второе купить и положить в заначку? Или не надо? Не известно когда руки дойдут. Летом мы торты не печем. Ставить в холодильнике некуда. Да и фруктов, овощей полно, можно всяких других вкусняшек наделать. Так что скорей всего до следующего НГ.