Maksimus, работников нанимают,как правило,нелегально.

Жанет, так и в ООО можно нелегально нанять, т.ч. не вижу разницы.

Maksimus, пока это еще проект.
Есть вариант еще поторговать оборудованием устаревшего типа (но задешево и с некоторыми технологическими возможностями, не восроизводимым на современном - есть предприятия еще, где это нужно), но экспорт-импорт, надо выводить контрактодержателя за рубеж.... В общем я боюсь такую сему мне выстроить будет проблематично - а самому здесь таможить - трудно и бессмысленно (эти позиции по нулевому ввозному НДС идут, если покупатель - конечный потребитель).
Есть вариант через институтский инжинирингоый центр - там есть под это уже и коммерческая структура.
тут, конечно, можно и регалий обрести, но по деньгам - мне явно (при том, что схема - моя, поставщик - мой, потребители - мои) много не перепадет, и есть риск, что со временем могут "подвинуть" вообще (а деньги мне важней понтов). Поэтому оголять задницу не охота, и в плане "сделать все самому" (в условиях отсутствия людей (в плане бизнес-команды), на которых можно положиться - если откровенно) - колхозно-картофельный проект выглядит интереснее.

Добавлено через 1 минуту
Жанет, мне работники не нужны - нанимаем услуги, за них платим (трактор с трактористом, комбайн - под уборку и т.п.), и все. зачем лишний гемор.

Добавлено через 2 минуты
предложения такого сейчас - навалом (особенно по уборочной технике - комбайны из Краснодарского края уборку начинают в июне у себя - и идут, заканчивая обмолот подсолничника к ноябрю на Севере средней полосы). Контрактный подряд очень распространен. Технику стараются использовать по-максимуму (ибо дорогая современная мощная техника), а малому хозяйству ее покупать бессмысленно.
таже хрень с сеялками, сажалками и т.п.

Team_Leader, да Вы смеетесь.10 га и ООО.Уж лучше будьте ИП и оформляйте своих работников в налоговую и платите за них налоги раз в квартал.Но в случае необходимости они всегда могут подать в суд,да и отпускные Вы будите обязаны им выплачивать.

Жанет, никаких работников. Только гражданско-правовые отношения с юрлицами.

Maksimus, у нас за ООО строгий контроль.Да и там доли.

Жанет, я именно и говорю, что большого смысла в ООО не вижу.

Team_Leader, удачи вам найти юрлиц.

Вопрос может быть с продажей готовой продукции, если закупщики предпочитают (или, говоря как есть - требуют) покупать у юрлиц с НДС, который можно принять к зачету, то лучше, конечно тогда ООО (хотя можно тогда ОСН, но все преимущества ИП сравнительно с ООО тогда теряются)

Team_Leader, у нас уже лет 5-6 невозможно нигде сдать картошку,хотя сдавать ее лучше весной,т.к. она дороже.Но надо ее хранить где-то всю зиму.