жалко как-то бобра :(
а ведь нужно сразу кровь выпускать из животного, иначе есть вроде нельзя. Как тогда потребляют пристрелянных лесных зверей?

а зачем охотнику нож? ;)

а почему тогда литовский кулинар (см. выше) пишет, что Закончив снимать шкуру единственные дырки в ней должны быть от глаз, носа, ушей и дроби, если бобер застрелен, а не задушен руками.

:lol:

Подождем дядюшку Хога, он авторитетней расскажет.

Уже обсуждалось

Бобру стреляют в голову, ориентируются на блеск глаза (охотятся на него ночью при свете электрической фары). И ружье заряжают не дробью, а пулей. Поэтому шкурка не портится..

А профессиональные промысловики ставят на бобра капканы или самоловы - экономят патроны

Вот такого бобра я в пищу и потреблял. Мясо вымачивали.

у нас бобровый питомник есть в биосферном заповеднике в нашей области. думала в России просто так бобра не поешь - ибо охрана. надо узнать у своего знакомого охотника

или вы браконьерили?

Я -- нет. Я не охочусь. А кореша пошли на лося по путевке, а вернулись с бобром...

У нас их сколько хочешь добывай... Вредитель :)