Портал аспирантов

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)
-   Свободное общение (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=102)
-   -   Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/showthread.php?t=7378)

Дмитрий В. 21.07.2016 19:15

Цитата:

Сообщение от _Tatyana_ (Сообщение 597506)
тарт-татенов

Цитата:

Сообщение от _Tatyana_ (Сообщение 597506)
кростата

Какие умные слова можно на Портале узнать...

Старший докторенок 21.07.2016 19:22

Цитата:

Сообщение от _Tatyana_ (Сообщение 597506)
Старший докторенок, этим летом мало ранних яблок и вишни, зато разных других ягод дофигища. что в общем и определило пирог этого лета. если в том году много делала тарт-татенов, то в этом году у меня кростата форева.

http://www.iamcook.ru/showrecipe/9167 что-то в этом духе, только без понтов в виде желе и джема для абрикосов. сахар по вкусу. а так как творог у меня в семье любят от дочки и до племянников - то жруть урча все

Да вишни не много. Хотя вчера купила 2 кг. замечательной Владимировки. Но ее почти уже съели.
А я купила машинку, что бы косточки из вишни вытаскивать.
А рецепт посмотрела - должно быть вкусно.

_Tatyana_ 21.07.2016 19:30

Старший докторенок, главное быстро. там хоть и написано 2 часа - вранье. по сути в быстром варианте печется только корж - дальше творог и ягоды сырьем.

но можно выпендрится и творог мешать не со сливками, а с яцами и запечь поверх коржа, а ягоды размолоть в пюре и смешать с желатином ( не варить! и нанести сверху). этот вариант мне вкуснее, но дольше.

а самая вкусная кростата - сырная. но с нее больно пятая точка быстро растет

Добавлено через 42 секунды
Цитата:

Сообщение от Дмитрий В. (Сообщение 597509)
Какие умные слова можно на Портале узнать...

угу. мои слова - еще цветочки

докторенок 21.07.2016 20:31

Варю джем из абрикос;)

Старший докторенок 21.07.2016 20:37

Да, как и предполагала одного пирога уже нет. :(

Just Another One 22.07.2016 03:39

Цитата:

Сообщение от докторенок (Сообщение 597524)
из абрикос

Из один абрикос?

Hogfather 22.07.2016 07:27

Цитата:

Сообщение от Just Another One (Сообщение 597558)
Из один абрикос?

https://pbs.twimg.com/media/CnzswSgWYAAH-7Z.jpg

Just Another One 22.07.2016 10:35

Hogfather, это вы нашему безграмотному докторенку наук предложите. Для джема, разумеется.

Maksimus 22.07.2016 10:53

Just Another One, самое примечательное, что это же самое замечание, если мне не изменяет память, докторенку уже как-то делал Лонги. Вот что значат почивание на лаврах и нежелание совершенствоваться.

Hogfather 22.07.2016 11:01

Цитата:

Сообщение от Maksimus (Сообщение 597580)
если мне не изменяет память

Изменяет. Вы их перепутали, да и прошлый раз по этому поводу выступал Лучник.


Текущее время: 14:28. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2025, «Аспирантура. Портал аспирантов»