И у нас есть. Но у нас местные.

отечественные же.наш куропром сейчас вполне успешно развивается на антибиотиках и стероидах

У нас разные, даже австралийские и бразильские есть.
ВОт, кстати, по новозеландскому мороженному я реально скучаю :(

Добавлено через 30 секунд
Еще по американскому мятному

Ink,
гречка
1. вскипятить 3 стакана воды
2. положить туда 1 стакан гречки
3. на среднем огне дождаться полного выкипания воды (без крышки)
4. положить кусок слив.масла. накрыть крышкой. сделать самый маленький огонь
5. выключить через 10 минут
6. в идеале - накрыть полотенцем и съесть через 15 минут

:weep: Да не ориентируюсь я "на глазок", мне точно нужно говорить :)
З.ы. Спасибо :)

У меня почему-то п. 5 после п. 3 (да, с маслом) вызывает пригорание слоя каши внизу.

Добавлено через 9 минут
В давние времена работал на чаеразвесочной фабрике на Черноморском побережье. Там увидел, как фасуется краснодарский чай:
- половина краснодарского
- половина индийского фиолетового (он приходил на фабрику в огромных фанерных коробах с разметкой розовый/красный/фиолетовый; насколько я помню, чем темнее, тем ниже сорт).
С тех пор не ищу.

А вот "чисто краснодарский" чай, который мы пили и привозили оттуда - да, это вкусно. Особенно элитный.

чисто краснодарский, это который чисто дагомысский?
покупали именно элитный. ничего особенного:)
может тоже намешанный с чем-то

Да, Дагомысский. То, что Вы покупали, это уже намешанный. То, что я привез напрямую с чайной фабрики - этот элитный.

Раз все про гречку да про гречку, можно тогда тоже своим опытом поделюсь)

Готовлю в СВЧ, на максимуме мощности (у моей СВЧ это 750).
Соотношение с водой - 1:2 (воды в два раза больше, чем крупы). Гречка самая обыкновенная, не в пакетиках. Или максимум - 1:2,5 - на один стакан крупы 2,5 стакана воды.
Крупу перебрать-промыть (если нужно), залить водой, я сразу же перед готовкой кладу соль и специи (тимьян, укроп, чеснок сушеный, майоран... по настроению, в общем) и ставлю в СВЧ. Крышкой не закрываю, готовлю в открытой стеклянной кастрюльке. Время приготовления - от объема зависит, если одна порция, то минут 12, если на двоих - то дольше. В стеклянной кастрюльке хорошо видно, когда вода выкипает - обычно как выкипит, так и готово. Можно в середине готовки перемешать (но иногда забываю).
В общем-то и на плите готовлю аналогично - воды в два раза больше по объему, чем крупы, и так же в открытой кастрюльке. Но в СВЧ проще, ни разу не пригорало. Максимум - по краям крупинки присыхали (если сдуру передерживала).
На мой взгляд - рассыпчато получается :shuffle:

Evol, СВЧ убивает душу гречки, и еда превращается в корм.

Главное, что каша тёплая ламповая получается.
:)

kravets, в 1998 году покупал чай прямо на плантации в Лоо :)

О. Это - правильно. Почти :) Только прямо на плантации (не в чайном домике) можно было купить зеленый лист. А в чайные домики продукция шла из Дагомыса со всеми вытекающими последствиями.

Домашний молочный ликер типа Baileys

Мой рецепт
500 мл молока - жирного, 8%, либо взять обычное молоко + сливки.
300 г сах. песк.
4 яйца (желтки)
ванилин
немного вареного кофе или растворимый порошок - 2 ч.л.
алкоголь по вкусу: примерно 150 мл коньяка или даже водки.

Кипятим молоко, тщательно убирая все пенки. После того, как молоко закипело, засыпаем сахар и снова доводим до кипения.
Отделяем желтки и взбиваем миксером.
Постоянно помешивая, чтобы не свернулись, аккуратно заливаем молоком.
Добавляем алкоголь и ванилин. Можно добавить пару ложек растворимого кофе или влить небольшое кол-во вареного. Все тщательно перемешиваем, если есть сгустки - процеживаем. Остужаем и ставим в холодильник. Лучше дать настояться денек, если терпения хватит :smirk:

Вот еще в сети такие варианты есть, но я их сама не пробовала:
***
1 ст. л. растворимого кофе развести в небольшом количестве коньяка
30-50 г. коньяка
2 желтка взбить с
200г. сахара, добавить чуть ванилина или ванильного сахара
200г. концентрированного молока постепенно влить в желтки, продолжая взбивать
2 ч. л. какао соединить с
200г. сливок обычно 10%
Соединить желтки, сливки и добавить
0,5 литра водки
***
нам понадобится
1 банка концентрированного молока или 200 гр. 20% сливок
1 ст.ложка растворимого кофе
2-3 ст. ложки сахара
100 гр коньяка
всё это взбить до однородной массы.

Добавлено через 4 минуты
У меня еще есть рецепт сбитня

1/2 бутылки красного сухого вина
2 чайные ложки меда
мускатный орех
гвоздика
корица
Вино наливаем в эмалированную посуду, добавляем пряности, мед и доводим до кипения. Сразу снимаем с огня и даем настояться мин. 30. Процеживаем и снова подогреваем перед употреблением.

А кто как делает глинтвейн?

рекомендую заменить на медицинский спирт. и не 150 (в такой пропорции), а 200 минимум. А сахара не много ль будет?
Впрочем, я вместо молока использую сгущенку. 3 к 1 примерно