ага... матушка приезжала туда на N-летие собственного выпуска... я от нее ТАКИХ слов не слышала никогда....(((( Это при том, что я при ней слово гендерквир то стесняюсь произнести...:))

Ну это обычный провинциальный пединститут, ни больше и ни меньше
Или я чего-то не понимаю?

Сдается мне, что "Только песня совсем не о том, как поссорились кошка с котом". В классическом понимании предмета и задач педагогики, педагогика высшей школы и современные методы обучения - это не "Великая дидактика" и не педагогика вообще, а методика - поваренная кухня преподавателя. До начала 80-х гг. наукой не считавшаяся и диссертабельно не защищаемая.

Разве тогда не было специальностей по теории и методике обучения?

Была "История и теория педагогики", а кафедры назывались "Педагогики и методики обучения" или "Общей/специальной педагогики и частных методик", "Специальной педагогики, логопедии и частных методик обучения".
Теория обучения - это дидактика. Дидактика составная часть педагогики. Педагогика состояла из двух частей: дидактики (или теории обучения) и теории комвоспитания.

LeoChpr, а была специальность - аналог нынешней 13.00.02?

Надо справочник научного работника того времени искать. Где-то в "тещиной комнате".

LeoChpr, в перестройку эта специальность точно была
Один мой коллега по одной из кафедр защищал диссертацию в 1990 г., я видел его автореферат, и там стоит специальность 13.00.02

В перестройку была. Помнится, в начале 80-х (толи 81, толи 82 год) приезжал в Абакан академик АПН СССР Петр Родионович Атутов и торжественно заявил, что вот наконец-то мы добились, что стали защищаться по методике. Он тогда возглавил ТОПОр (НИИ Трудового обучения и профориентации АПН СССР) и наша кафедра усиленно "соединяла обучение с производительным трудом".

LeoChpr, и в 1970-е была
Смотрите, что я нашел в каталоге РГБ http://dlib.rsl.ru/viewer/01005013210#?page=1