Проблема на самом деле кулинарного толка. Муж настолько любит окрошку, что заставляет меня готовить ее зимой иногда. А я считаю, что за окрошка с иранскими огурцами и израильской редиской - это извращение.
А кто-нибудь здесь зимой-ранней весной окрошку делает ?

Аналогично перцы: кто делает фаршированные перцы с большими красными и желтыми перцами ? Я делала зимой, за неимением нормального перца, но фаршировала половинки.

Я делаю. Люблю окрошку.

у меня другая беда. муж, выросший в МО с ее едовыми традициями , постоянно требует окрошку на красном квасе. переучить его на белый, окрошечный квас - не вышло за 13 лет брака. раздражает невероятно :) ну не понять мне как огурцы можно со сладким квасом потребять.

А это что за звери такие ?
я не понимаю как с кефиром ее есть можно.

Окрошка на кефире хороша!

Кстати, моя жена не понимает, почему я люблю селёдку с кефиром или молоком употреблять :)

ну окрошечный или белый такой кислый светлый квас, готовят на ржаном сусле с добавлением старого хлеба. не сладкий. вот такой
http://i.piccy.info/i5/30/60/1646030/4_245624635.jpg
а красный - это темно красный или коричневый квас, сладкий.
http://x-food.ru/uploads/posts/1317714929_kvas.jpg

_Tatyana_, у нас, вблизях к МО, в глаза не видели белого кваса и окрошку едят только на обычном коричневом и сладком.

Мама раньше делала сама белый квас, а сейчас забили на это дело - покупаем обычный.

понятно с белым квасом.
а меня
когда окрошку на кефире называют "белый суп"

Надо чаще заниматься сексом делать себе подарки и всякие приятности, чтоб меньше раздражаться. Я очень много над этим работаю :D

:D судя по всему - не без успеха

Добавлено через 1 минуту
угу. всего то каких-то 450 км разницы и такие разные едовые традиции.
кстати, жареные пельмени я тоже впервые увидела именно в МО

нямка - люблю!

О! Этого зверя я знаю :)

магазиные пельмени ? тогда еще и вареники жареные. Это может все-таки от традиций семьи зависит.
Я когда-то сильно разражалась по поводу этих едовых привычек, но увеличение гардероба и свободного времени замечательно отрицательно коррелирует с заморочками на эту тему :D

не, вот это моветон уже. А пельмени жареные - еще как вкусно, главное, чтобы корочка хрустящая была.

почему? самолепные лепили и тут же их жарили. а потом еще и со сметаной трескали. это ужасно жирный корм, неподготовленным желудкам тяжко!