Не получается всё равно. У меня есть еще 2 варианта: слишком сильный огонь и плохая крупа. Но если я уменьшаю огонь, приходится варить дольше и снова получается каша...

именно гречка? или продел? из продела точно просто каша получается

гречку заливаешь водой где-то в два раза большим, чем каша, когда вода выкипит полностью - крупа готова.

А воду до кипения предварительно доводишь? Просто иногда крупу насыпают прямо сразу, это неверно. И обязательно плотно закрыть крышкой во время варки.
Ну "быстроразваривающаяся" крупа по идее может быть, но не всегда же она такая.

Эм...
А....


А мне так не нравится, я рассыпчатое хочу...

Да, и еще, во время варки крышку не открывать, чтобы пар не выходил и не перемешивать ничего.

Ну да... Закипело кинул пакетик с крупой в кастрюльку, 20 минут подождал, пришёл, достал, слил воду. Готово. Каша.

Честно говоря, крупа в пакетиках, даже не видел такого никогда. А другой вообще нет что ли?

Ink, а у меня так никогда не получается почему-то, всегда рассыпчатое :confused: Может, мало варю или воды мало наливаю? Точно, надо поставить гречку, сесть на форум, вспомнить через час - тогда точно так получится :)

Ink, читаю я тебя, и при всей моей не любви к готовке и любви к тебе, возникает огромное желание о тебе заботиться. Кашку сварить, белье в машинку положить чтоб не полиняло и т.д.

А про кашу:
Заливаю водой, даю закипеть и оставляю под крышкой без огня. Получается рассыпчатая.
Если варить и воды побольше налить, будет кашей.
Люблю первый вариант.