Портал аспирантов - Дача, деревня, коттедж за городом. Отдых и сельхозработы

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)

- Свободное общение (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=102)

Цитата:

Сообщение от Dukar (Сообщение 534783)

Может это от косточек?

Да, от них.

Так варенья вишневого захотелось! :)

Лучник, дольше смысла нет, алкоголь все вытянет. К этому времени. А в костях- синильная кислота, но чтоб травануться - год нужен выдержки. Старыми компотами с костями травились - знаю такие случаи

Цитата:

Сообщение от Dukar (Сообщение 534787)

Так варенья вишневого захотелось! :)

Варенье из вишни - долгая история. Вначале надо вишню почистить, а чистить вишню от косточек - то еще удовольствие. Потом еще и кухню мыть. Я лучше вишню так съем. А варенье сварю из абрикос.

Цитата:

Сообщение от Старший докторенок (Сообщение 534860)

абрикос

ов. :)

Цитата:

Сообщение от Лучник (Сообщение 534861)

ов. :)

Угу, из абрикосов.

А зачем из вишни косточки вынимать? Это же самый кайф в вишневом варенье. Из-за синильной кислоты?

Добавлено через 29 секунд

Цитата:

Сообщение от Старший докторенок (Сообщение 534860)

А варенье сварю из абрикос.

Оно на мой вкус слишком сладкое

Цитата:

Также важно помнить, что приготовление вина на плодах с косточками создаёт высокий риск отравления. А вот варенье и компоты — нет. Если в последних присутствует достаточное количество сахара, который является антидотом синильной кислоты, отравления не будет.
...
Не стоит есть ядра плодов из семейства розоцветных. Варенье, компоты, вино надо готовить из плодов без косточек. Или не жалеть на них сахара. Исключение составляет вино: кроме винограда все остальные ягоды надо брать без семян. Соблюдение простых правил поможет сохранить здоровье себе и своим родным.

http://otravleniya.net/fakty-ob-otra...ostochkax.html

Добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от Dukar (Сообщение 534876)

Оно на мой вкус слишком сладкое

с чаем по чуть-чуть :)

Цитата:

Сообщение от Старший докторенок (Сообщение 534860)

я ведро вишни спецдевайсом перечищаю за час

Цитата:

Сообщение от _Tatyana_ (Сообщение 534904)

я ведро вишни спецдевайсом перечищаю за час

а я руками в перчатках за 40 минут)) впрочем - лапа в перчатках - тож спецдевайс...
А этой железной хренью пробовала - мы с ней несовместимы...