А почему они обязательно должны ехать на Урал работать в шахты? В сторону: для это в большинстве случаев достаточно закончить ПТУ или ССУЗ...
Ведь горное дело - это не только шахты, но и научные, проектные и изыскательские организации, управляющие холдинговые компании и т.п. А этого добра и в столицах хватает.
Также много ребят приезжает учиться на бюджет с регионов, многие возвращаются обратно.

Многие выпускники Горных университетов (СПб, Москва) строят метрополитены и коллектора в этих городах. В том числе и те, кто по образованию явл. угольщиком. Но подавляющее большинство не по специальности.
В Москве, насколько мне известно, управление всего Метростроя - выпускники МГГУ.
В Питере в Метрострое на управляющих позициях в основном выпускники Архитектурно-строительного и Путей сообщения. Выпускники СПГГИ (ТУ) редко выше начальников участка поднимаются.

А вот назад в регионы очень не многие желают возвращаться.

Конечно не жалают :D
Но не всем удается здесь закрепиться. Жилье дорогое.

Поэтому те, кому не удаётся закрепится, и идут в аспирантуру. =)
(данное высказывание применимо к СПбГГИ (ТУ))