![]() |
Цитата:
Добавлено через 2 минуты Цитата:
|
Оказывается, если правильно сформированную люля кебаб со специями нарезать кружочками поперек, как колбасу, и потом зажарить совместно с крупно порезанными луком и мясистыми помидорами, то получатся вполне себе Koefte - турецкие котлетки.
Вкуснотишша! |
Team_Leader, в кюфте рис должен быть в фарш замешан. А к кебабу рис отдельно полагается. Но вкуснотища в любом случае :)
|
nauczyciel, знаете, это в стамбуле в Кюфте рис мешают, и в Бурсе. А в анатолийской части Турции - особенно в Адане - без риса внутрь.
Так что - есть варианты. |
Team_Leader, в Болгарии тоже ел кюфте без риса и сухой. Но восточней - в Грузии, Азербайджане, Иране, Казахстане, Татарстане, у нас на Урале - только с рисом. И с томатной заливкой. Тот болгарский сухой кюфте показался удивительно невкусным. Эх, надо, надо в Турцию съездить на подольше, чтоб всё изведать, всё попробовать... а то был всего денёк на Чёрном море в прошлом году, только душу растравил :)
|
В Абхазии чудесное море и природа. Жили в небольшом поселке, народу мало, кругом сосны, камфарные и эвкалиптовые деревья - воздух прекрасен, кормят очень вкусно. Разруха и грязь в городах и поселках, конечно, удручает. Но местные отмечают значительный приток туристов в этом сезоне, дела идут хорошо, так что скорее всего это пойдет на пользу инфраструктуре.
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Не совсем как проведем, скорее как провел часть лета.
Не так давно, месяц назад, побывали в Астрахани. Порыбалили, поохотились на подводной охоте, прожарились на южном солнышке и всячески иначе разнообразили свой досуг, в том числе поснимали все это дело на камеру. Материала накопилось много и за рюмкой вечернего чая было принято решение сделать что-то типа фильма-зарисовки о об этом всем и назвать Астраханские Будни. Лето время мотосезона, сада-огорода и прочих забот, поэтому монтаж отложили на осень. Но пока дошли рученьки до трейлера. Пока там были под излет времени, т.е. день так на седьмой уже надоело — с утра как на работу ходили, собирали все снасти, камеры, батарейки и прочую снарягу. Все это под палящим солнцем — один раз на термометре видел 46 градусов. А сегодня просмотрел видео при монтаже трейлера так опять туда захотелось, что то есть в том незамысловатом быте. И так — Астраханские будни trailer. Специально ничего не снимали, больше рыбачили, а камеру доставали в перерывах между делом. Строго не пинать. монтировать учусь. |
Мы совершили небольшое турне по Ярославской губернии. Один день в Ярославле, один день в Ростове, и два дня в Мышкине. Красота везде - просто потрясает. Особенно красиво в Мышкине. Особенно восхищает как в городе из названия городка вытянули целый туристический бизнес, в котором занято полгорода. Мышкин - это еще и вкусно. На набережной продают вкуснейшую рыбу горячего копчения. Думается, что на будущий год это турне надо повторить, добавив еще некоторые места. Надо брать машину, а то мы в этот раз по студенческому, на общественном транспорте. А так еще остались места, где стоит побывать. причем надо ехать самим, без экскурсии, что полностью ощутить прелесть этих мест.
|
А у меня закончился последний день отпуска. :( Пожалейте меня, люди!
|
Старший докторенок, частенько туда езжу, благо от моей деревни совсем не далеко, буквально пару часов на машине. Хороший маршрут.
|
Цитата:
|
LOVe, (всхлипывая и икая от бутылки темного пива) Спа-си-бо.
|
докторенок,
*погладила по голове и сказала доброе слово* |
Текущее время: 07:55. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2025, «Аспирантура. Портал аспирантов»