Портал аспирантов

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)
-   Свободное общение (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=102)
-   -   Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/showthread.php?t=7378)

Hogfather 29.12.2013 22:26

IRA2001, "наша невестка всё стресткат" (с)

Старший докторенок 29.12.2013 22:37

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 414262)
Старший докторенок, в этом то и проблема. Если Вы не видите разницы между оттаявшими чищенными и в панцире, то я пишу зря...

Для меня возможно и зря, я же говорю, что я в морепродуктах не соображаю, а в том салатике и может и из панциря были, не мы же его готовили...

Dr SG 29.12.2013 23:06

Цитата:

Сообщение от Старший докторенок (Сообщение 414253)
_Tatyana_,
Dr SG, спасибо, за рецепт, только вот не поняла, а горчицу в каком виде надо класть: в порошке или уже готовую?

Добавлено через 3 минуты


да любую, только по вкусу!

Добавлено через 3 минуты
Hogfather, не практично в панцире креветки на гулянку тащить. Пусть в пакете чищенных покупает, да размораживает.
а в панцире да. Это вещь, которую стоит жрать с удовольствием, в хорошей компании, об штаны которой можно пальцы вытереть. :D (несмотря что подают чашки с водой и лимоном + салфетки)

_Tatyana_ 29.12.2013 23:53

Цитата:

Сообщение от Dr SG (Сообщение 414279)
а в панцире да. Это вещь, которую стоит жрать с удовольствием, в хорошей компании, об штаны которой можно пальцы вытереть. :D (несмотря что подают чашки с водой и лимоном + салфетки)

мне потом главное креветочные недожратости быстро выкинуть, потому что кошка просто теряет человеческий облик, впадает в эйфорию и переворачивает ночью мусор, уделывая всю кухню, а потом сутки счастливая блюеет панцирной крошкой.

Добавлено через 3 минуты
Старший докторенок, я готовлю горчицу кладу. мы в принципе майонез едим крайне редко, и последнее время я делаю тоже как Света -с целым яйцом.

Hogfather 07.01.2014 11:11

Будучи в Финляндии откушал тамошнюю версию "борща". Для приготовления оного в местных сельмагах продается вот такая "колбаса" из свекольно-картофельного пюре

http://www.russian.fi/forum/attachme...id=16413&stc=1

Эта "колбаса" разводится в кипятке, сдабривается тушенкой бульонным кубиком, бальзамическим уксусом и йогуртом. Вполне так съедобно. Чего только люди не придумают, чтобы избавиться от борщезависимости.

_Tatyana_ 07.01.2014 12:35

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 416043)
Вполне так съедобно.

меня такого рода полуфабрикаты бесят почему- то

Dr SG 26.01.2014 17:14

открыла для рецепт супа: сладкая картошка (которая оранжевая, прикольно что она принадлежит к семейству вьюнковых и сама картошка- это разбухшие стебли а не корни, как в обычной), красный лук и спелый красный болгарский перец.
Делаю в разных пропорциях, всегда хорошо. Режем (луковки одну или две), перец 1 (или 2), сладкую картошку одну среднего размера. В ложку оливкого бросаем в этой же очередности, заливаем бульоном (с водичкой тоже хорошо). Лаврушки, перца, можно кумина, паприки или красной чечевицы по желанию. Когда все свариться, я блендером делаю пюре. Разбавляю молоком. http://www.bbcgoodfood.com/recipes/8...ed-pepper-soup
выглядит обалденно: красно-оранжевый.

Домохозяйка 08.04.2014 13:26

kravets, Вы упоминали про закрытый пирог с рыбой из покупного слоеного теста ? Или я напутала что-то?
Собираюсь сие сотворить в меру своих кулинарных неспособностей в вербное воскресение.
На самом деле так просто как звучит из краткого описания?
Покупное тесто и филе морского языка пойдет?

kravets 08.04.2014 13:30

Цитата:

Сообщение от Домохозяйка (Сообщение 436290)
kravets, Вы упоминали про закрытый пирог с рыбой из покупного слоеного теста ? Или я напутала что-то?
Собираюсь сие сотворить в меру своих кулинарных неспособностей в вербное воскресение.
На самом деле так просто как звучит из краткого описания?
Покупное тесто и филе морского языка пойдет?

Думаю, что да. Если рыбка покажется суховатой - плесните в нее маслица с учетом ограничений.

Домохозяйка 08.04.2014 20:12

Ой,сижу молюсь, пирог реанимируется вроде в духовке,а то был просто слезы. и ждет меня японский ресторан в вербное воскресение с такими делами

Добавлено через 2 минуты
Аааа... лучше и лучше ну только бы :pray:

kravets 08.04.2014 20:21

Цитата:

Сообщение от Домохозяйка (Сообщение 436347)
Ой,сижу молюсь, пирог реанимируется вроде в духовке,а то был просто слезы. и ждет меня японский ресторан в вербное воскресение с такими делами

Добавлено через 2 минуты
Аааа... лучше и лучше ну только бы :pray:

Да что случилось то? Вилкой в крышке пару уколов не сделали?

докторенок 08.04.2014 20:39

Цитата:

Сообщение от Домохозяйка (Сообщение 436347)
Ой,сижу молюсь, пирог реанимируется вроде в духовке,а то был просто слезы. и ждет меня японский ресторан в вербное воскресение с такими делами

Добавлено через 2 минуты
Аааа... лучше и лучше ну только бы :pray:

И в самом деле: чем надо было обидеть пирог из готового текста, шоб его надо было реанимировать?

Домохозяйка 08.04.2014 22:05

Да фиг знает, дети участвовали, поднялся,расслоился,сьели спасибо не сказали

Старший докторенок 08.04.2014 23:12

Цитата:

Сообщение от Домохозяйка (Сообщение 436375)
Да фиг знает, дети участвовали, поднялся,расслоился,сьели спасибо не сказали

Таки уже съели? А Вы переживали!

kravets 08.04.2014 23:16

Цитата:

Сообщение от Домохозяйка (Сообщение 436375)
Да фиг знает, дети участвовали, поднялся,расслоился,сьели спасибо не сказали

А... Жена какой-то фокус с помазанием использует, чтобы крышка не рассыпалась.

Добавлено через 26 секунд
Цитата:

Сообщение от докторенок (Сообщение 436354)
И в самом деле: чем надо было обидеть пирог из готового текста, шоб его надо было реанимировать?

Верх пирога из слоеного текста штука занятная.


Текущее время: 21:10. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2025, «Аспирантура. Портал аспирантов»