Портал аспирантов - Что вижу, о том пою (с). Часть 5

(флегматично) Пловный холивар не так интересен как шашлычный, тем более начинающийся с захода по козырям:

Но мы поддержим:
в Италии не умеют гововить пиццу, а греческий салат в Греции отвратен.

Более того. Осмелюсь напомнить - там были заявы, что в/на Украине не умеют готовить Борщ ;):yes:

Martusya

10.01.2016 21:13

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 562349)

Более того. Осмелюсь напомнить - там были заявы, что в/на Украине не умеют готовить Борщ ;):yes:

да этот человек вообще предпочитает польский "борщ" украинскому
о чем с ним можно говорить?:D

kravets

10.01.2016 21:14

Цитата:

Сообщение от _Tatyana_ (Сообщение 562338)

а постились ли вы?

Бараны с лошадками - однозначно. Так что все в порядке.

nauczyciel

10.01.2016 21:16

Цитата:

Сообщение от 4gost (Сообщение 562337)

да-да, вся рота идет не в ногу и лишь один старшина в ногу (с)

Ну-ну, 80 млн. персов и азери не в курсе, как плов готовить :D

Team_Leader

10.01.2016 21:17

nauczyciel, пИлав

nauczyciel

10.01.2016 21:22

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 562349)

на Украине не умеют готовить Борщ

Ага, не умеют. Пробовал я их борщ много где на Украине - ерунда какая-то. Нормальный борщ только в Польше ел.

Добавлено через 2 минуты

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 562355)

nauczyciel, пИлав

Как его только не называют - плов, пилаф, палов, ещё как-то. Суть от этого не меняется - это рис с мясом с овощами и фруктами.

Team_Leader

10.01.2016 21:30

Ну не знаю. Для меня плов это прежде всего мясо. А поскольку все не может быть мясом заполнение должно также также максимально приближаться к мясу. Плов это - рис, приготовленный с мясом, этом вся суть. А все турецкие, иранские, азербайджанские варианты - не плов ниразу для меня тогда шавля больше плов. Какой кайф в отдельном рисе? Плов это из той же категории, что и шашлык. Мясное блюдо. А рис - просто заполнителя для большего объёма. Как песок в цементном растворе. Не более. Можно заменить и другим зерном, можно и картошкой. Пловом от этого это быть не перестанет. Главное ыуус жаркного мяса с овощами, приправленного зирой. Все.

kravets

10.01.2016 21:33

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 562369)

Для меня плов это прежде всего мясо.

извращенец... Запеченное мясо (рулька), присыпанное женской горсткой отварного риса - это ваащще плов...

Добавлено через 20 секунд

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 562369)

поскольку все не может быть мясом

Да ладно, может...

Добавлено через 45 секунд

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 562369)

А рис - просто заполнителя для большего объёма.

Мда. Философия плова как универсального блюда Вам неизвестна, стало быть.

Добавлено через 45 секунд

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 562369)

Главное ыуус жаркного мяса с овощами, приправленного зирой

Это не плов. Это жареное мясо с овощами и приправами. Шашлык как одна из вариаций. Но не плов.

_Tatyana_

10.01.2016 21:36

плов с картошкой - оригинально. я бы даже сказала новаторски! может вы с ирландским рагу путаете?

Team_Leader

10.01.2016 21:36

kravets, нет Я знаю, что плов как таковой это просто способ приготовления риса методом тушения, когда на выходе получаем рассвпчатую массу, в противопоставление дальневосточным клейким способам приготовления. Все осталное - это начлоения.

Team_Leader

10.01.2016 21:37

_Tatyana_, казан-кебаб это вообще называется.

kravets

10.01.2016 21:37

Цитата:

Сообщение от Team_Leader (Сообщение 562382)

Я знаю, что плов как таковой

Не знаете, стало быть.

_Tatyana_

10.01.2016 21:37

Цитата: