Купил себе сегодня мультиварку, решил для пробы сварить пельмени. Варилось что-то около получаса и получилась какая-то клейкая фигня. Наверное не тот режим выбрал :shuffle:

Добавлено через 1 минуту
Завтра попытаюсь оставшиеся пол-пачки сварить на пару

учимся готовить фрикадельки: сначала очищаем пельмешки от кожуры....

Lutatovsky, Вы нам дальше сообщайте о своих успехах в деле освоения мультиварки, а то я тоже хочу, но все боюсь, что будет всякая фигня выходить. А так вообще то пельмени за полчаса и просто в кастрюле с кипятком успешно готовы, и то даже много.

Полчаса??? В обычной кастрюле они, будучи брошенными в кипяток, варятся 5-7 минут максимум. Мясо варите, курицу, с осторожностью - гречку.

кулинар :facepalm:

пельмени то хоть дорогие были?
или самодельные?

А без разницы. За полчаса, тем более в мультиварке, тесто станет клеем.

Ну ребята, человек проблемой поделился, а вы все сразу смеяться, а вот процесс использования мультиварки очень даже интересен, правда варить там пельмени я бы не догадалась.

всяко лучше чем в электрочайнике или кипятильником.

:laugh:
мы помним, что Lutatovsky недавно переехал, но не до такой же степени все плохо

В чайнике не варила, а вот кипятильником бывало

Да просто вчера вечером устал, лень было инструкцию читать. Оказывается я по ошибке поставил режим "тушение", а нужно было "пароварка". В режиме "пароварка" сей чудный девайс доводит свое содержимое до кипения и варит ровно 5 минут. Для пельменей - самое оно, нужно только их вовремя закинуть. Зато сегодня в режиме "выпечка" пережарил вчерашнюю тушеную пельменную массу с лучком и перчиком. Получилось что-то вроде фрикаделек в соусе :) Там еще есть режим "хрустящая корочка", жаль пельмени быстро кончились...

PS Со временем планирую купить себе еще одну такую мультиварку, одна будет для первого, другая - для второго. При всех достоинствах у мультиварок есть один минус - любое нормальное блюдо (не из полуфабрикатов) готовится от 1 до 2,5 часов. Лучше запускать процесс в обоих одновременно.

PPS Надеюсь, со временем какая-нибудь фирма додумается выпускать двухкотловые мультиварки, совмещеные с электрочайником и кофемашиной :)

и с самогонным аппаратом :)

Занятно. У жены уже наверное третий год мультиварка-скороварка. За 1.5 часа там холодец делается. Мясо (говядина типа гуляша) - не более 40 минут. Но - таких машин немного. Поищите.

Добавлено через 44 секунды
Это Вам пароварка нужна - они как раз могут от 2 до 3 блюд готовить сразу. А лучше приходящую повариху из числа девушек-йожек (или с кем Вы гостили?) завести.

Lutatovsky, а если готовить через день – один день первое на два дня, а затем второе на два дня? Хотя я видела мультиварку на 1,5 литра. Маленькая компактная. Как раз для супа.