Портал аспирантов

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)
-   Свободное общение (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=102)
-   -   Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/showthread.php?t=7378)

Maksimus 15.04.2014 00:10

Цитата:

Сообщение от Ученица (Сообщение 437956)
Я логична?

Не совсем. Умение готовить - необходимое, но недостаточное условие.

Цитата:

Сообщение от Ученица (Сообщение 437956)
Ну, а всё-таки, выбирая суженую, протестируйте её

Ну это само собой :)

Ink 15.04.2014 03:06

Цитата:

Сообщение от Lutatovsky (Сообщение 438009)
из корюшки уху варят?

корюшкой кота кормят, так как рыба мелкая и с чисткой её заморачиваться - себе дороже

IRA2001 10.05.2014 13:15

навеяно обсуждениями продуктов в соседней теме....
ни один год пыталась по просьбе дочки научиться готовить вкусную творожную запеканку - "как в садике" или "как в школе" - все без толку!
И вот решение пришло откуда не ждали - в пароварке все просто и быстро получается при разных ингредиентах (клубника или яблоки, разное количество манки) - от запеканки до творожного суфле. Офигительно вкусно!!!!!!!!!

Aspirant_Cat 10.05.2014 13:58

Женщины, сколько времени каждый день вы проводите на кухне? :) Я вчера с 3 часов дня до 9 вечера варила салат и борщ по книжке на одной-единственной конфорке (обычно варка борща у меня занимает 5 часов). Не хочу каждый день после работы стоять до трёх ночи у плиты.

Hogfather 10.05.2014 14:04

Цитата:

Сообщение от Aspirant_Cat (Сообщение 444467)
Я вчера с 3 часов дня до 9 вечера варила салат

(заинтересовано) Дайте слова списать!

laima77 10.05.2014 14:05

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 444469)
(заинтересовано) Дайте слова списать!

ну а че, если заготовки на зиму например.

Цитата:

Сообщение от Aspirant_Cat (Сообщение 444467)
Женщины, сколько времени каждый день вы проводите на кухне? :) Я вчера с 3 часов дня до 9 вечера варила салат и борщ по книжке на одной-единственной конфорке (обычно варка борща у меня занимает 5 часов). Не хочу каждый день после работы стоять до трёх ночи у плиты, но понимания не нахожу.

а не варите по книжке, варите от души )) ну или печь купите с несколькими конфорками ))

Aspirant_Cat 10.05.2014 14:08

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 444469)
Дайте слова списать!

Варёная свекла, сырая морковь, чернослив и майонез. Свеклу варю час. 1 ч. - салат + 5 ч. борщ = 6 ч.

Добавлено через 52 секунды
ЗЫ. Хоги, а вы женщина? :o

laima77 10.05.2014 14:09

свеклу можно заранее сварить.

бульон для борща тоже можно приготовить накануне.

Aspirant_Cat 10.05.2014 14:13

laima77, заранее - это когда? Я утром в семь на работу, дома появляюсь в семь вечера.

Добавлено через 40 секунд
Все бурно кинулись обсуждать меня, и никто не ответил на вопрос: а вы сами-то сколько времени на кухне проводите за приготовлением пищи? )))

IRA2001 10.05.2014 14:19

Цитата:

Сообщение от Hogfather (Сообщение 444469)
(заинтересовано) Дайте слова списать!

5 баллов! :lol:
Цитата:

Сообщение от laima77 (Сообщение 444474)
бульон для борща тоже можно приготовить накануне.

утром, пока собираетесь на работу все варится, после работы только заправить остается.
Aspirant_Cat, как говорит мой шеф - не морочьте голову!
С сегодняшним уровнем технических средств тратить время на приготовление еды - безрассудство. На запеканку, которую чуть выше рекламировала, уходит ровно 5 минут! И это с приборкой.

Добавлено через 44 секунды
Цитата:

Сообщение от Aspirant_Cat (Сообщение 444477)
а вы сами-то сколько времени на кухне проводите за приготовлением пищи? )))

не больше 30 минут в день (мытье посуды не входит в это время).

Hogfather 10.05.2014 14:19

Цитата:

Сообщение от Aspirant_Cat (Сообщение 444472)
ЗЫ. Хоги, а вы женщина?

Нет. Я же не отвечаю на вопрос, сколько я времени провожу на кухне, если Вы обратили внимание. Просто любопытствую, как можно угробить 6 часов на такие простые блюда. Про одну комфорку я понял, если что. Если подойти рационально, при тех же условиях - 4 часа на всё, если творчески-инновационно к техпроцессу- то 1.5-2 часа. И получите и салат и борщ.

Aspirant_Cat 10.05.2014 14:22

IRA2001, я не морочу, мне интересно, какую еду и из чего вы готовите за такое время и с какими техническими средствами? Я ведь не из полуфабрикатов делаю, не поверите, даже котлеты научилась сама лепить.

Добавлено через 1 минуту
Цитата:

Сообщение от IRA2001 (Сообщение 444482)
утром, пока собираетесь на работу все варится,

Я на работу 20 минут собираюсь. Сильно сомневаюсь, что оно за это время само помоется, само порежется и сварится. Ни кухонного комбайна, ни иных приспособлений у меня нет. Режу всё сама, на тёрке тру вручную. Только фарш пока ещё сама не делаю, потому что мясорубки нет.

IRA2001 10.05.2014 14:25

Цитата:

Сообщение от Aspirant_Cat (Сообщение 444487)
Я на работу 20 минут собираюсь

а вот тут уже я не верю!
За 20 минут "умыться-зарядиться, красоту навести (волосы, макияж), позавтракать, убрать после завтрака, одеться, на себя полюбоваться" просто НЕРЕАЛЬНО!
У меня на это уходит 40 минут, и то макияж в машине на светофорах)))

Aspirant_Cat 10.05.2014 14:27

IRA2001, я не делаю макияж. Можете сомневаться, сколько влезет. Борщ за 30 минут тоже, знаете ли, не сваришь. За это время даже мясо не проварится, а от непроваренного мяса червячки в животике заведутся.

IRA2001 10.05.2014 14:27

Цитата:

Сообщение от Aspirant_Cat (Сообщение 444487)
мне интересно, какую еду и из чего вы готовите за такое время и с какими техническими средствами

ОК, чуть позже отпишусь, пока диссер пишу...
а эту информацию систематизировать надо. Кстати, обменяться блюдами в стиле "быстро-вкусно-не полуфабрикат" тоже любопытно будет!


Текущее время: 23:29. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2025, «Аспирантура. Портал аспирантов»