аспирантура это очень хорошее дело, получи звание вы сможете уже далее претендовать не на обычного среднего врача, а на зав. отдела и т.д. А отказываться от практики не придется, что за глупости, конечно сможете все окончить возможно и параллельно, уточните эти вопросы на самой кафедре