Hulio, так Вы против новых технологий? Это же print on demand, для России прямо-таки фронтир.
По поводу заказа. Еще раз, как мне это видится: если речь идет о заказе в "нормальной типографии", то автор должен изначально вложить некую сумму, пусть даже это 50 экземпляров, и дальше думать, что сделать с тиражом. Здесь же достаточно заключить договор, тираж изначально нулевой, и всех желающих отправлять в интернет-магазин, пусть сами покупают по 250 или сколько там.