Цитата:
Сообщение от Ink
Хотел еще спросить по плову: кладёте ли вы в него изюм?
|
Смотря какой плов. В ферганский не кладется, в бухарский очень даже...
Лично я делаю либо с нутом, либо с айвой.
Вот
здесь есть книга, на мой взгляд, лучшее что издавалось в СССР по узбекской кухне.