[Vasily]

от доступности фамилии или имени-отчества? А что, бывают недоступные?

Бывают. В учебных карточках старосты (и др.) упорно не хотят писать имена-отчества.

вот именно, и этот подкол, между прочим, всегда чувствуется -- еще одна причина, почему мне "господа" не нравится

Нет здесь никакого подкола, но "господа" - неудачное обращение. По крайней мере, пока. А про зав. кафедрой (он же теперь у нас и.о. ректора) - так обращение того к нам копировать неприемлемо ("уважаемые коллеги&#34

Я даже там, где второй год подряд преподаю, далеко не все имена помню

Есть и у меня такое (впрочем, у меня-то как-раз очень сильно). Хотя... При достаточно большом объёме часов в маленькой группе... Запоминаются. С трудом, но... Только имён-то мало. Т.е., оптимум: запомнить фамилии и иметь перед глазами хорошо заполненную карточку. А на лекции... На лекции к одному человеку, как правило, обращаться не надо. Разве что при ответе на вопросы... (вот, меня на той неделе "испугали" - одна студентка-вечерница, особо требующая, чтобы с неё ничего не спрашивали, т.к. она учится за полную стоимость, "поймала меня на слове", что будет на лекции переспрашивать всё, что ей непонятно). Но там обращение идёт с другой стороны.

Это отношение не равноправного партнерства, где студент нужен преподу так же как препод студенту (как вообще-то должно быть)

???
Достаточно спорно.
Разумеется, преподаватель не делает одолжения студенту, что учит его (это просто такая работа), но равноправное партнёрство? Это уже слишком. Студент не пришёл на лекцию - это его проблемы (хотя это, вообще-то, разговор отдельный). Преподаватель не пришёл на лекцию - лекции нет (в лучшем случае - замена). Преподаватель говорит на лекции - так и должно быть. Студент во весь голос говорит на лекции - его нужно предупредить, а потом и выгнать. Т.е., о каком-то равноправии говорить просто бесполезно - позиция уж настолько различна, что и сравнивать нечего. Что позволено преподавателю, не позволено студенту, и наоборот. Плюс, преподаватель должен быть немного, но выше студентов - иначе занятий не получится, а получится, что студенты будут сами решать, что им надо делать, а что - не надо (при индивидуальной работе - курсовой проект, диплом - равноправие вполне приемлемо). В определённые моменты, может, и можно доказать студентам, что вот это им делать надо, а это - нет, но, в какой-то момент, преподаватель должен иметь достаточный авторитет, чтобы сказать, что вот это сделать надо, и никак иначе (а студенты могут и остаться при своём мнении, это, как раз, их право).