[Maksimus]

Сообщение от caty-zharr

Maksimus, логика такова - трихинеллы поражают плотоядных, бобр - грызун, т.е. растительноядный.

Я в курсе. Сам удивляюсь.

Сообщение от caty-zharr

Хотя, гуглу, конечно, видней.

Онищенко видней
Письмо Роспотребнадзора от 22.06.2007 N 0100/6339-07-32 О ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ ТРИХИНЕЛЛЕЗОМ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В 2006 ГОДУ

Фактором, способствовавшим заражению людей трихинеллезом, являлось мясо домашних и диких животных, не прошедшее санитарно-ветеринарную экспертизу. При этом удельный вес свинины составил 37%, мяса барсуков - 24%, мяса собак - 16%, медвежатины - 12%, кабана - 5%, мяса бобра - 5%, мяса енота - 1%, мяса изюбра - 2%.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от caty-zharr

Ага, ножки диафрагмы - место наиболее интенсивного заражения.

Ножки диафрагмы из сала?

Сообщение от Longtail

а делают из покупной в упаковках

Сырой?