1. По первому пункту -- так и знал.

Это, фактически, главный аргумент сторонников оперы: а вот она в одном окне умеет страницы открывать. Но видишь ли, мне это совершенно не нужно и не нравится. Подобную (хотя не идентичную) функцию в Word и Excel я всегда отключаю. Если ты открыла много окон, просто растяни панель задач мышкой на две (три) строки -- все окна будут прекрасно обозримы. Кстати. Панель задач очень удобно размещать не внизу, как делают почти все, а сверху. В этом случае существенно уменьшается "пробег мыши" т.к. не нужно возить ее через весь экран от панели задач снизу к инструментальным панелям программ (того же IE) расположенным сверху.
2. У тебя часто виснет компьютер? Тогда нужно просто его настроить/починить, вот и всё. Отключают электричество -- просто поставь ИБП. Гораздо лучше и для тебя, и для техники. Если же хочешь читать определенные страницы в оффлайне, в IE для этого есть механизм пометки для автономного просмотра. В случае необходимости всё помеченное можно синхронизировать и отключиться снова.