Ну, всё-таки отправлять студентов во время занятия за покупками- это нарушение, случись с ним по дороге чего, преподаватель будет виноват.
А вот неожиданно в начале занятия придавить, слегка наехать на скрытого лидера в группе- притихнут все. Зделать достаточно резкое замечание, например. Наезд на явного лидера может привести к обратной реакции. Я этому немного научилась, когда в школе со старшими классами подрабатывала. В вузе проблем с дисциплиной нет, слава богу
. Вопрос в том, что на первых занятиях сам не определишь, кто есть кто в группе. В любом случае, бросать работу не нужно, где ещё такого опыта наберетесь? Зато через пару лет у кого угодно сможете преподавать