Цитата:
Сообщение от Dr SG
вариант - разрезать поперек. Я когда пот-роаст делаю (в собственном соку), так его бросаю. Отлично.
|
Этот вариант дает значительно более насыщенный вкус чеснока, а неочищенный - скорее обозначает его присутствие. Мягче намного.