докторенок, у мамы в этом году половину цветков на садовой вишне убило заморозками. потому вишни получились размером с крымские темные черешни. и вызрела раньше. мы дней десять назад уже все сняли. я 10 литров вишневой настойки на водке поставила. настойку пить, а вишню зимой в "пьяную вишню в шоколаде" употреблю. в том году делала 5 - оказалось шибко мало.
вопрос к Вике. у мамы опять море кумберленда.
кому интересно или не знает, что это- то можно сходить под спойлер
Скрытый текст
http://orchardo.ru/389-chernaya-malina-kumberlend.html
я по принципу вишни залила водкой с сахаром для настойки. но сумлеваюсь - везде читаю, что с малин делают наливку (сбраживают с сахаром и водой и потом отжимают без всяких водок) и усе.
пока залила только одну трехлитровую банку водкой, а кумберленда будет еше - ого!стоит ли рисковать переводом водки и ягод и делать еще?