Цитата:
Сообщение от _Tatyana_
Добавлено через 43 секунды
Старший докторенок, во! торт испеку! давно сама не пекла именно торт.
|
(по деловому) да, какой рецепт? Мы будет печь медовую "Анечку".
Добавлено через 5 минут
Цитата:
Сообщение от Courtney Love
я вот тут как раз в жж наткнулась, очень симпатичный - Красный бархат http://andychef.ru/recipes/red-velvet/
но с красным пищевым красителем. А он, мало того, что вреден, так и не понятно, где продается) |
Ну красный краситель можно поискать в супермаретах. В отделах, где корица, орешки, ваниль и др. У меня оттуда лежит краситель, но порошковый. А также можно узнать может у Вас в городе есть специализированный магазин, где продается специальная продукция для изготовления тортов. У нас магазин так и называется - Торты.
И еще моя коллега покупает подобные товары в Интернете. Она покупает там специальную мастику из которой можно делать обалденные украшения, но по мне она по вкусу не очень.
Мы в свое время украшали торты цветочками, грибочками, листочками из крема, который красили в разные цвета. У нас даже есть специальные профессиональные насадки из белой жести. Да сейчас печем редко.
А сути самого рецепта - не знаю как вкус, но не понравилось то, что обрезков много.