Цитата:
Сообщение от _Tatyana_
дорогая и шипы. так что - тут пасс. даже не знаю где искать.
|
зимой в центральном окее продавали, охлажденную, около 600 руб/кг.
Крупную стерлядь мне было очень тяжело чистить, это чудище всё острое, колючее и в противной черной слизи. И по-моему, её даже мариновать не нужно - посолить, чуть-чуть лимона и целиком в духовку. На второй день холодная она еще лучше. Вот если бы не эти драконьи шипы(