_Tatyana_, проще и лучше, ИМХО - кабачки и/или тыквы.
Во-первых в принципе до конца февраля сами по себе хранятся, а если консервировать - гораздо больше вариантов.
Сделать рагу из кабачков или кабачковую икру - 100 раз проще, чем засолить или замариновать огурцы.
Икру - ее сварил/стушил - в грячем виде раскладываешь по банкам, стерилизованным, и закатываешь. А огурцы - залить один раз. Слить, еще раз залить - там еще их правильно в каждую банку заложить...... трудоемкость - адовая.
Добавлено через 40 секунд
Цитата:
Сообщение от Дмитрий В.
эйдос
|
what does it mean?