У меня тоже технические науки. Помнить наизусть все формулы - нереально, поэтому разрешаю пользоваться чем угодно (кроме соседей, разумеется
)
Все задания в билетах - на понимание, если его нет, то хоть сто книг открой - ничего не поможет. Вообще считаю, что обучение должно быть максимально приближенным к жизни.
В жизни у инженера: куча справочников и заковыристая техническая задача, а тот или иной раздел учебника у него никто спрашивать не будет.