Обычно встречается 2 типа плохих докладов
:
1) монотоное чтение по бумажке (чаще встречается у молодых-неопытных докладчиков),
2) плохо подготовленный экспромт (этим грешат почти все профессора).
И то, и другое слушать не очень приятно.
На ответственное выступление я всегда пишу подробный доклад, но никогда его не заучиваю. А на выступление беру тезисы, которые помещаются на 1-2 стр. Но здесь универсальных рекомендаций нет - нужно перепробовать разные способы.