Лучник, на мой взгляд, Ваши слова про "придание статуса сущего" примерно правильны, но я бы немного уточнил - придание бытийственного статуса. Это не совсем одно и то же.
З.Ы. Что касается пива, то ведь это с какой точки зрения посмотреть. Бытие бутылки пива никоим образом не зависит от Вас, поэтому можно сказать, что никакой онтологизации тут не было. А можно подойти с другой стороны... Усомниться в существовании всего, кроме себя (почти как у Декарта
), и таким образом придти к выводу, что пиво онтологизировалось, когда Вы его выпили, поскольку оно стало частью Вашего "я".