Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

[Ink]

Сообщение от Dukar

А крылышки в медовом соусе пробовал делать?

Нет...Как, рассказывай...

[Team_Leader]

форма - примено что-то в этмо роде, только поменьше отверстия нас:
http://darudar.org/gift/869829/

[mbk]

Сообщение от Ink

шашлык в домашних условиях

ИМХО, шашлык хорош на свежем воздухе и в дружной компании. Аромат дымка смешивается с терпким воздухом весеннего леса, а сам лес оглашается веселым смехом, и т.п. Я хочу сказать, что антураж - это один из ингредиентов рецепта.
В домашних условиях я тоже жарил шашлык. На балконе у лучшего друга (че-то слякотно тогда на улице было, ноябрь, кажется). Категорически не рекомендую повторять! Вся проблема - в количестве образующегося дыма. В лесу он незаметен, и для стандартной ситуации я использовал кокетливое слово "дымок". На балконе же ВНЕЗАПНО дыма оказалось очень много. (Сколько именно? Представьте себе "о*уенно много дыма" и умножьте раза в три).
Поддува нет, поэтому уголь горит плохо. До сих пор помню ошалелые глаза жителей дома напротив. Как они тогда пожарных не вызвали, ума не приложу?

[Ink]

Сообщение от Textilshik

http://darudar.org/gift/869829/

О! У меня такое есть. Все не мог понять, что это такое...

[Домохозяйка]

Сообщение от mbk

я тоже жарил шашлык. На балконе

А я видела такую сцену как-то в Италии, мне показалось нормально у них там все шло.

Добавлено через 38 секунд

Сообщение от Ink

О! У меня такое есть

Привози

[Dukar]

Сообщение от Ink

Нет...Как, рассказывай...

Нужны куриные крылышки, мед, специи по вкусу, можно соевый соус.
Смешать мед с небольшим кол-м воды - в зависимости от консистенции меда, добавить туда немного соевого соуса (можно и не добавлять - на любителя),
натереть крылышки солью и специями - перцем или смесью для гриля,
обмакнуть в соус - и в духовку.
Я готовила на решетке. Можно жарить даже на обычной сковороде с добавлением растительного масла, тоже нормально получается, только переворачивать вовремя, чтобы не пригорели. В процессе готовки можно еще сверху медовым соусом полить. Готовятся довольно быстро, за счет меда образуется корочка. Советую употреблять с хорошим пивом.

[Team_Leader]

Сообщение от Ink

О! У меня такое есть. Все не мог понять, что это такое...

можешь обращаться за консультациями по техническим средствам тыла - по продовольственной, а еще лучше - вещевой службе
У меня видимо к этому интерес с детства

[Ink]

Сообщение от Textilshik

У меня видимо к этому интерес с детства

[Ink]

Купил сегодня целый ананас... Ем

[Домохозяйка]

Откуда их к вам завозят ? Все-таки после того как поешь ананасы (ну и манго) в странах произрастания, то что продается у нас есть невозможно.