Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

[Dr SG]

Сообщение от watteau

Dr SG, Спойлер. В указанной теме также можно потренироваться во вставке спойлера.

ааа, вот оно где! сэнкью вери мач!

[Дмитрий В.]

Сообщение от Hogfather

"Есть люблю, а так -- не очень" (с)

Как-то аналогично

[Dr SG]

аглицкий дессерт Eton mess. Покупаем бёзешки (можно самому, но я не заморачиваюсь). Покупаем сливки ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ. Чистим клубнику (виктория которая). Ягоду мнем вилкой где совсем в няшу, где половинки оставим (если хотчется сыпем сахарку чуточку, хотя сладкость от бизешок). Взбиваем сливки. Смешиваем с клубникой. В ПОСЛЕДНЮЮ минуту тудым крошим бизешки, в стаканы и подаем.
выглядит так http://www.bbc.co.uk/food/eton_mess
едим и запиваем.
ням

[_Tatyana_]

Сообщение от Dr SG

аглицкий дессерт Eton mess. Покупаем бёзешки (можно самому, но я не заморачиваюсь). Покупаем сливки ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ. Чистим клубнику (виктория которая). Ягоду мнем вилкой где совсем в няшу, где половинки оставим (если хотчется сыпем сахарку чуточку, хотя сладкость от бизешок). Взбиваем сливки. Смешиваем с клубникой. В ПОСЛЕДНЮЮ минуту тудым крошим бизешки, в стаканы и подаем.
выглядит так http://www.bbc.co.uk/food/eton_mess
едим и запиваем.
ням

точно точно. не получилась Павлова- не беда! сделай из нее Итон месс! главное, всем говорить что так и задумано

[Dr SG]

Сообщение от _Tatyana_

точно точно. не получилась Павлова- не беда! сделай из нее Итон месс! главное, всем говорить что так и задумано

ну. тож самое, но в новом исполнении

[Aspirant_Cat]

Сегодня на обед куриный суп: берём окорочок, разламываем его на две части. Берем луковицу. Полморковки кормовых или одну обыкновенную -также на две части. Варим мясо, лук и морковку в кастрюле 40 минут. Вынимаем овощи и выбрасываем. Пассируем ещё одну луковицу, вторую половину морковки. Бросаем в кастрюлю сначала картошку, потом пассированные овощи, потом вермишель тоненькую. Под конец можно туда же вылить разболтанное яйцо, петрушка и др. специи по вкусу. Время приготовления - 1 час - 1 час 20 минут, как-то так

[kravets]

Две крупных луковицы пошинковать в утятницу на слой разогретого подсолнечного масла. Примерно 1.5 кг говяжих ребрышек сверху. пару столовых ложек соли и 3-4 столовых ложки готовой горчицы рзводим в воде и заливаем мясо. Долго (по готовности- мясо слетает с косточек) тушим, иногда подливая воду.

Пока дошел до предпоследнего пункта

Вот. Косточки вывалились, мясо рассыпается, густая подливка, подождем маленько, пока остынет.

[_Tatyana_]

сварила клубничного варенья в микроволновке. давно хотела попробовать. цвет яркий вышел, а вот как хранится будет - посмотрим. но занятно, быстро очень и не пригорает

[Aspirant_Cat]

Какой бы несложный летний салатик сделать? Что-то с утра огурцов захотелось

[_Tatyana_]

Сообщение от Aspirant_Cat

Какой бы несложный летний салатик сделать? Что-то с утра огурцов захотелось

любой салат порвать руками, настрогать огурцов, расчетвертинить некрупные помидоры, Фету, например, крупными кубиками. заправить маслом. выправить на соль-перец по вкусу.

время приготовления пары порций 3- 4 минуты.