Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

[Dr SG]

Сообщение от kravets

пивоваренной державе купить солод

до меня не "может дойти" сопоставление "солод".
Хлеб на основе ржаной муки - трудно. Я делаю свой хлеб (весь) на закваске но вот с ржаной мукой самое трудное. Поэтому я обычно ее наполовину разбавляю с пшеничной Мои едят.
Но мне иногда хочется черного ржаного. Не немецкого (у них есть вариант), а именно русского. Русский как-то "полегче".

[Hogfather]

Dr SG, самый вкусный черный хлеб, на мой вкус, 100% ржаной делают в Финляндии. Благо бывшая Российская Империя.

[kravets]

Сообщение от Dr SG

до меня не "может дойти" сопоставление "солод".

Э.... Что это было? Как это читать?

Добавлено через 49 секунд

Сообщение от Hogfather

Dr SG, самый вкусный черный хлеб, на мой вкус, 100% ржаной делают в Финляндии. Благо бывшая Российская Империя.

У эстонцев тоже вкусный. Правда, я все время плююсь, когда жена с разными семечками покупает - но уж больно капризен.

[Dr SG]

kravets, хахахахах, не могу в башке сопоставить на английский что такое "солод" как концепт.

( я набегами здесь, ужин готовлю и не концентрируюсь!)

[kravets]

Сообщение от Dr SG

kravets, хахахахах, не могу в башке сопоставить на английский что такое "солод" как концепт.

Я и подавно. Ну как наужинаетесь, так сопоставите - оси на место встанут и полегчает

Вот, гугл специально выдал ученый вариант:
http://books.google.ru/books?id=kjZd...nology&f=false

[4gost]

Сообщение от kravets

Правда, я все время плююсь, когда жена с разными семечками покупает

у меня жена периодически печет хлеб из 4 сортов муки и с семечками - с квасом идет на ура

[Dikoy]

Ненавижу коломбайских обезьян!
Купили омаров, отдали баксов 150. Улиты аммиаком по самые клешни, аж мясо серое. Есть невозможно - губы жгёт! Ну и запах мочи на всю квартиру.
В прошлый раз вообще баксов 300 в ведро спустили, ибо покупали больше (в этот раз решили сильно не рисковать).
Вот какая макака придумала так обрабатывать морепродукты? И ведь магазин крупный! Специализированный!

[Dr SG]

Сообщение от kravets

Я и подавно. Ну как наужинаетесь, так сопоставите - оси на место встанут и полегчает

спасибо за ссылку!
Вчера дочина крестная как раз подъехала, у меня 45 мин было нормальный ужин на стол поставить (справилась!). Потом упаковывали и перепаковывали. Встали в 3:30, отвезли девчонок в аэропорт, отоспались чуток, функционировать начала.
посмотрела солод по гуглу наконец-то (спасибо подтолкнули) порылась по сопоставлению что есть что - действительно пивоварение. Самой возиться проращивать зерно, мне абсолютно в лом. Но думаю можно купить.
попробую.
Ежка, нашла чуток для Вас (Вы английский можете читать?) http://www.bbc.co.uk/food/kohlrabi
Посмотрела сама, не катит мне этот овощ, как и кабачок.

Добавлено через 1 минуту
Dikoy, я б взорвалась. И обратно в магазин утащила.

[Vica3]

Сообщение от Dr SG

Посмотрела сама, не катит мне этот овощ, как и кабачок.

За кабачок - а ты тортик по Хогфазеру делала?

[Dr SG]

Vica3, нее
Я их на ранней стадии срываю. И они сразу уходят в употребление.
Но кстати! Есть отличный рецепт шоколадного торта с цукини. Племянник цукини только в этом шоколадном торте ест.