|
|
11.06.2015, 16:10
|
#2561 |
|
Advanced Member
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 450
|
Кстати, о лете.
А кто как маринует мясо для шашлыка? И какое мясо предпочитаете жарить? Шашлык или гриль? Я люблю шашлык мариновать без уксуса в помидорах с луком. |
|
---------
¡No pasaРАН!
Доверься знающим, но втихаря загугли |
|
|
|
| Реклама | |
|
| |
|
11.06.2015, 16:30
|
#2562 |
|
Gold Member
Регистрация: 07.10.2011
Сообщений: 1,773
|
Dukar, ни разу ни ела нормального шашлыка в уксусе. и сама не делаю
любимое: свинья 1.минеральная вода с травой мелко шинкованная 2. луковое пюре 3. луковое пюре с паприкой 4. луковое пюре с горчицей - если мясо не совсем тот оказался отруб курица 1. апельсин с чесноком |
|
---------
ППСина
|
|
|
|
|
|
11.06.2015, 16:43
|
#2563 | |
|
Advanced Member
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 450
|
_Tatyana_, в горчице мариновать мне и просто для жарки нравится. Шашлык не сухой потом?
А как вот это делается? Цитата:
|
|
|
---------
¡No pasaРАН!
Доверься знающим, но втихаря загугли |
||
|
|
|
|
11.06.2015, 16:54
|
#2564 |
|
Gold Member
Регистрация: 07.10.2011
Сообщений: 1,773
|
Dukar, я горчицу редко использую, если мне мясо не нравится. с чего быть сухой свинячьей шее? главное не солить мясо в маринаде. только по готовности.
а курица- слегка кислая и слегка сладкая. румяная весьма. |
|
---------
ППСина
|
|
|
|
|
|
06.07.2015, 22:58
|
#2565 |
|
Silver Member
Регистрация: 13.06.2014
Сообщений: 845
|
впервые приготовила баклажаны с грецким орехом, зеленью, зубчиком чеснока, солью, чутком тертого сыра и творога. Что могу сказать- вкусно, но совсем не легкая закуска
 И всё-таки грецкий орех для меня- больше для кондитерских изделий.)
|
|
|
|
|
06.07.2015, 23:09
|
#2566 | |
|
Platinum Member
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,909
|
Цитата:
|
|
|
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК |
||
|
|
|
|
06.07.2015, 23:15
|
#2567 |
|
Silver Member
Регистрация: 13.06.2014
Сообщений: 845
|
kravets, да, грузинская и мужская закуска
 А вот как мраморную говядину следует готовить? Увидели от Мираторга. |
|
|
|
|
06.07.2015, 23:17
|
#2568 | |
|
Platinum Member
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,909
|
Цитата:
|
|
|
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК |
||
|
|
|
|
06.07.2015, 23:19
|
#2569 | |
|
Platinum Member
Регистрация: 22.07.2010
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 3,304
|
Courtney Love,
Цитата:
|
|
|
---------
DNF is not an option
|
||
|
|
|
|
06.07.2015, 23:29
|
#2570 |
|
Silver Member
Регистрация: 13.06.2014
Сообщений: 845
|
Hogfather, ага, помню этот ролик
то есть не мариновать её и даже не отбивать, она и так должна быть хороша. И лучше на гриле или сковороде. А если готовность большой-указательный - он с кровью будет? Ну я, скорее всего, первый раз передержу её всё равно) |
|
|
|
