Цитата:
Сообщение от Courtney Love
а с рыбой кижуч что делать, никто не подскажет? Сырую солить не буду, не тянет.
|
тоже самое, что и с рыбой Чавыча, горбуша, кета.... Ну и с определенным допущением - атлантические лососи (это все лососевые) - сёмга или форель.
Если не солиить - мощно запечь в любом виде, можно просто тупо пожарить. Порезатьмедальёнами, запассеровать (а можно и не пассеровать) - и на масле или с луком.