Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. - Страница 18

badalek · 07.02.2012, 10:58

Цитата:

Сообщение от Ink

А пироги, пироги будут?

Да, действительно, иногда так хочется пирожков с различными начинками... иногда таких, у которых ещё не знаешь содержания и это оказывается сюрпризом...

Jasmin · 07.02.2012, 10:58

Цитата:

Сообщение от Ink

А пироги, пироги будут?

запросто, могу предложить
наши национальные http://forum.say7.info/topic21215.html

русский курник http://forum.say7.info/topic17300.html

и сладкий пирог - мой любимый - Ненасытная монашка http://forum.say7.info/topic28175.html

Ink · 07.02.2012, 14:37

Цитата:

Сообщение от Jasmin

наши национальные

О, спасибо!!!

Добавлено через 1 минуту
Хотел еще спросить по плову: кладёте ли вы в него изюм?

Hogfather · 07.02.2012, 15:27

Цитата:

Сообщение от Ink

Хотел еще спросить по плову: кладёте ли вы в него изюм?

Смотря какой плов. В ферганский не кладется, в бухарский очень даже...

Лично я делаю либо с нутом, либо с айвой.

Вот здесь есть книга, на мой взгляд, лучшее что издавалось в СССР по узбекской кухне.

Ink · 07.02.2012, 15:39

О! То же спасибо!

Jasmin · 08.02.2012, 09:49

Цитата:

Сообщение от Ink

О, спасибо!!!

Добавлено через 1 минуту
Хотел еще спросить по плову: кладёте ли вы в него изюм?

по разному
вот мой любимый вариант - с бараниной и.... медовой заправкой

http://forum.say7.info/topic21507.html

Ink · 08.02.2012, 11:43

Цитата:

Сообщение от Jasmin

вот мой любимый вариант - с бараниной и.... медовой заправкой

Да-да, я его и имел в виду. И там написано

Цитата:

100 гр.изюма

Но потом он куда-то пропадает...

osmos · 09.02.2012, 08:52

Цитата:

Сообщение от Jasmin

Ненасытная монашка

еще ни разу не видел... Надо попробовать...

море · 18.02.2012, 14:23

хочу готовить творожную запеканку. ванилина дома нет, изюма нет. есть корица и какао. уместны ли они в ней?

caty-zharr · 18.02.2012, 15:24

ну, как-то без изюма запеканка некомильфо... а без ванилина вполне можно обойтись, как, впрочем, без корицы и какао

замените изюм любыми другими сухофруктами - курагой, черносливом, вплоть до сушеных яблок, замоченных в горячей воде (они, наверное, у всех дома есть).

07.02.2012, 15:39	#175
Ink Киберпанк Регистрация: 24.04.2009 Сообщений: 10,958	О! То же спасибо!
Ink Киберпанк Регистрация: 24.04.2009 Сообщений: 10,958

18.02.2012, 15:24	#180
caty-zharr Gold Member Регистрация: 28.08.2009 Адрес: Город дождей и болот Сообщений: 1,891	ну, как-то без изюма запеканка некомильфо... а без ванилина вполне можно обойтись, как, впрочем, без корицы и какао замените изюм любыми другими сухофруктами - курагой, черносливом, вплоть до сушеных яблок, замоченных в горячей воде (они, наверное, у всех дома есть).
	--------- Человек предполагает, а Бог располагает.

18.02.2012, 14:23	#179
море Advanced Member Регистрация: 07.08.2011 Сообщений: 422	хочу готовить творожную запеканку. ванилина дома нет, изюма нет. есть корица и какао. уместны ли они в ней?

Реклама